Отличен шоколадов десерт с аромат на кафе и пухкава сметана. Отличен и готов за пиене!

Имаме нужда от:

500 г сметана до 33% сметана

200 г черен шоколад

1 супена лъжица какао

300 г маслени бисквити

Подсладено, студено кафе

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Приближаване:

Загрейте сметаната до 80-90 ° C, добавете счупения шоколад и разбъркайте, докато се разтопи напълно.

удивителна

Отрежете пламъка, покрийте с хранително фолио, оставете да се охлади и след това охладете за 2-3 часа.

Прехвърлете охладено сметана в купа и разбийте с пасатор, първо при ниска скорост за 2 минути, след това при висока скорост, докато се стегне и вдиша. Внимавайте да не стъпвате върху крема.

Пригответе формата (24 х 9 см), подредете я с хранително фолио и я смажете с малко масло.

Добавете ¼ сметана, след това бисквити, напоени с кафе и оформете още един слой.

Продължете да редувате слоеве бисквити и крем. Ще получите общо 4 слоя, последният от които са бисквити.

Тип. Отложете малко крем, за да финализирате тортата.

Покрийте тортата с фолио и я оставете да се охлади 8 часа.

След това го изсипете от формата, отстранете фолиото и намажете отстрани с останалия крем.