Икономистите проведоха интересно проучване. Те сравняват доброволните диети с бедността. Последствията за човешката психика са подобни.

интелигентност

Едно много мъдро проучване стигна още по-далеч. Тя тества как хората на диета и хора без нея реагират на шоколада. Останалите го изядоха и после направиха други неща. Първите започнаха да се замислят защо са го яли и какво сега трябва да откажат да балансират. По този начин диетите не нарушават способността ни да мислим, просто причинявайки глад. Те имат и психологически ефект. Нещо подобно обаче се случва и в други случаи, когато трябва да сме скромни, нямаме достатъчно време и т.н. Диетите наблюдават всяка хапка, хиперактивните хора гледат всяка минута, а бедните наблюдават всеки долар. Ако една бисквитка ограничава способността ни да мислим за силата на други форми на дефицит?

Според някои бедните хора са бедни, защото способностите им са по-ниски. Но е възможно само бедността да им оказва голям натиск, което намалява способностите им. Можем да разгледаме индийските производители на захарна тръстика. Те понякога се чувстват богати, понякога бедни, в зависимост от сезона. Те получават доход веднъж годишно, по време на периода на събиране. По това време те имат достатъчно пари в брой, но те бързо се изчерпват и след това идва период на стегнати колани. Вместо да сравнявате беден и богат фермер, по-добре е да сравнявате всички през един сезон. Това ще премахне влиянието на възможните културни и социални фактори. Измервахме умствените им функции месец преди и месец след събирането и разликите бяха огромни. Например IQ е бил с 9-10 точки по-нисък преди събирането. За сравнение можем да кажем, че една нощ без сън има подобен ефект.

Липсата има голямо влияние върху нас, независимо дали става въпрос за диети или за бедни фермери. Запомнете това, когато искате да следвате друга диета. Вместо няколко килограма, можете да понижите IQ. Например диетата на Аткинсън забранява голям брой различни видове храни, включително хляб и десерти. Такава забрана е много по-проста от различните комбинации и опции в други диети. По този начин диетата на Аткинсън изисква по-малко мислене, което може да обясни нейната популярност и дори ефективността: Едно скорошно проучване показва, че хората издържат по-дълго на прости диети. И твърди, че това зависи от това колко сложни възприемаме, а не от това колко сложна е диетата.

Авторът е професор по икономика Сендхил Мюлайнатан от Харвард.