Бебешката храна е една от най-често използваните храни за бебета. Въпреки това, поради отличния си вкус, възрастните често го харесват. Днес в магазините можете да получите бебешка храна с вкусове от изобретението на света. Но какво да кажем за направата на своя собствена, която ви гарантира наистина нулево съдържание на странични продукти? Всичко, от което се нуждаете, са няколко съставки, щипка време, щипка любов, ергоноса за съхранение на бебето по време на готвене и можете да се насладите на домашно приготвена бебешка храна вкъщи, която никой не може да купи дори далеч: - )
Рецепта
Приготвянето на домашно приготвена бебешка храна изобщо не е трудно. Можете също да опитате нашите рецепти.
1. Бебешка храна от ябълки
Най-често срещаната суровина за производството на домашна бебешка храна са ябълките. Ще ви трябват толкова бебешки храни, колкото планирате да направите:) Но в повечето случаи се използват 1,5-2 кг ябълки.
За да приготвим бебешка храна с ябълки, ще са ни необходими:
- 1,5 до 2 кг ябълки (за предпочитане домашно приготвени)
- 1x канелена захар
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 1x златно ухо
- ръчен блендер
- чаши за конфитюр
Приближаване
Почистваме ябълките (отърваваме се от кожата и костилковите плодове). Нарязваме ги на по-малки парчета.
Поставете нарязаните ябълки в тенджера, залейте с малко вода, за да не загорят. Задушете на слаб огън. Ябълките освобождават прекрасно нашия сок. След като ябълките омекнат, ги смесете с потапящ миксер.
Смесете златното ухо в приблизително 100 ml вода. Към ябълките добавете ябълки, канелена захар и златни кочани, смесени с вода. Оставете сместа да ври още около три минути и можем да я напълним в стъклени чаши. Ако знаем, че не консумираме бебешка храна скоро, пак ще стерилизираме (готвим) със сигурност.
Процедура по затваряне
Слагаме напълнени и затворени бурканчета с конфитюр с бебешка храна в буркани, или ако нямаме такива, в обикновена по-голяма тенджера, която пълним с вода. Внимавайте да не докосвате чашките, в противен случай те могат да се счупят. Загрейте на слаб пламък за около 20-30 минути, след това извадете чашите и ги поставете на подходяща повърхност с главата надолу, така че уплътнението да „настъпи“. След като чашата леко се охлади, маркирайте я с името на съдържанието и датата на затваряне и я поставете в килера/шкафа.
2. Бебешка храна с ябълка и морков
Много вкусна комбинация е ябълка и морков. За да приготвим бебешка храна от ябълково-морковни ще ни трябват:
- 1,5 кг моркови
- 3 кг ябълки
- 2x ванилова захар
- 500-750g гранулирана захар
Приближаване
Почистваме морковите и ябълките, премахваме и ябълките от зърната. Нарязваме всичко на по-малки парчета. Поставете в по-голяма тенджера, залейте с малко вода и гответе до пълното им сваряване. Добавете ванилова захар, гранулирана захар и оставете да заври, докато захарта се разтвори напълно. Измиваме буркани със сладко и ги пълним с приготвена бебешка храна. Затворете старателно и стерилизирайте за около двадесет минути. След това извадете и оставете да се охлади обърната с главата надолу. Поставете го в килера.
Забележка
Ако не искате да използвате захар, не е нужно. В този случай бебешката храна няма да е толкова сладка. Въпреки това може да се подслади с мед, например след отваряне.
Можете да приготвите бебешка храна основно от всякакви плодове или в комбинация с подходящи зеленчуци. Рецептата е основно същата или много сходна. Във всеки случай плодовете и зеленчуците трябва да се измият, почистят, да се отстрани костилката или костилката и да се омекотят с малко вода и захар. След това разбъркайте с потапящ миксер, напълнете чашите и стерилизирайте. Ако се интересувате, можете също да добавите пудинг или златно ухо, смесено в малко вода, към сместа в саксията. Захарта може да бъде добавена или не. Много майки изобщо не добавят захар към бебешката храна и, ако е необходимо, я подслаждат само след отваряне при сервиране на бебе. Следователно бебешката храна без захар е подходяща и за подготовката на вашето бебе.
Съвет в края
Много полезни помощни средства (не само) при приготвянето на бебешка храна са шалове за носене на деца или ергономични носители.
Помощните средства за носене позволяват на майката да има бебето със себе си и в същото време да му приготвя бебешка храна. Майката не трябва непрекъснато да бяга от печката, за да проверява бебето си дали всичко е наред.