бъбрек

Пълни спецификации

Червеният боб идва от Централна Америка, но се отглежда и в Западна Африка. Известен е още като „лют зърна“, а в Мексико от него се приготвя традиционното ястие „чили кон карне“.

Червен боб 500 g BIO COUNTRY LIFE - Подробни характеристики

Всеки, който някога е ял ястие от боб, не може да каже, че е напуснал масата гладен. Фасулът е богат и питателен; може би затова ги наричат ​​„месото на бедните“. В районите, където се консумират много бобови растения (боб, леща или нахут), по-малко хора умират от миокарден инфаркт. Колкото по-тъмен е бобът, толкова по-изразен е на вкус и толкова по-смилаеми са неговите протеини.

Състав: Червен боб, продукт на контролирано биологично земеделие

Инструкции за приготвяне: За да се ускори готвенето, се препоръчва да се накисва "червеният бъбрек" за 8-12 часа, след това да се готви за 1 1/2 часа, от които първите петнадесет минути на горещ пламък (или 20 минути в тенджера под налягане). Зърната са относително големи и, когато се приготвят меки, придобиват леко сладък вкус. Те са отлични като гарнитура към ястия с ориз и царевица. Ако обичате по-пикантни ястия, можете да опитате зърната с лют червен пипер или люта чушка.