ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Банички с овесени ядки

[рецепта бр. 53415 от 26.4.2013 г.] ЗА ВДЪХНОВЯВАНЕ

ядки

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

400 г овесени ядки, 500 мл гореща вода, 2 яйца, 1 кубче мая, 1 глава лук или 2-3 млади лука, включително с чесън, 3-5 скилидки чесън, вегетация, смлян черен пипер, майорана, галета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Залейте овесените ядки с гореща вода и ги оставете да престоят известно време, 5-10 минути. Използвах люспи от Billy - Clever за 39 цента.
Добавете останалите съставки и разбъркайте старателно, за предпочитане на ръка. Дори ако има мая, така че тя не остава да ферментира, тя е там само за вкус.
Направете подправките наистина по ваш вкус. Дадох от окото, приблизително колкото на картофени палачинки. Някои ме харесват по-пикантни, други по-малко. Чувствайте се свободни да импровизирате, правете според вашето въображение. Можете да добавите и за една - две шепи настъргано сирене. Пушени или непушени, както имате, но не е нужно. Изобщо не давах.
Ако сметнете, че масата е твърде дебела, добавете още едно яйце или малко вода. И ако прекалите с мен, добавете още малко галета или овесени ядки, пак ще се уплътни приятно.

Оформяме по-големи топки с мокри ръце, приблизително същите като пинг-понга, увиваме ги в галета и точно преди пържене ги разстиламе леко между дланите. Пържете в добре загрято олио, в противен случай люспите биха повлекли много масло, след това ги сложих върху хартиени кърпи, за да изсмучат излишното масло.
На вкус е малко като картофени палачинки. Сервирайте с картофено пюре, до сос, с хляб, топъл или студен.

Ако имате съпруг/или деца/като мен, който би "загинал" от нещо, където има малко повече фибри и където няма месо, тогава определено не му казвайте какво сте сложили там.:-) Докато люспите изсмукваха вода, ги скрих под масата с купичка, за да съм сигурен, само не им позволявайте да го видят. Радваше му се два дни, все пак го вземаше на работа, но ако знаеше, че е от овесени ядки, дори нямаше да го вземе в устата си. И бях малко нещастен, тъй като готвих евтино и вкусно.

Когато го направих за първи път, само от половината доза, защото не знаех колко успешен ще бъде./Свикнал съм с такива ястия и ми харесват. Брат ми беше дългогодишен вегетарианец, сега виталиан, така че вече вкусих колата./Вечеряхме с хляб и кисели краставички. Вчера го направих като основно ястие с картофено пюре от цялата доза. Взех 25 средни карбонати.
Не казвам, че ще се хареса на всички, но всеки от нас има различни вкусове, но наистина бях приятно изненадан и определено ще го правя много често. Те също имаха успех с приятел в семейството и майка ми също го хареса.
Добър вкус и на теб.