Банго боб
Първоначалната родина на боб е Мексико, откъдето бобът се е разпространил по целия свят поради своята непретенциозност. Семената на зърната Bango се характеризират със своя тъмен цвят и отличителен размер.
Защо зърната Bango са здравословни?
Фасулът е много интересен по отношение на диетата. Поради своя зърнен състав, той е много ценна храна, тъй като съдържа практически всички съставки, необходими за храненето на човека. Фасулът се характеризира с високото си съдържание на аминокиселини. Той е богат източник на фибри, витамини (С, В6, К) и минерали (желязо, калий, цинк, магнезий). Освен това е отличен избор в борбата срещу високия холестерол. Помага при заболявания на сърдечно-съдовата система и понижава кръвната захар. Също така е полезно за хора, които страдат от високо кръвно налягане, което се намалява от зърната Bango. Фасулът има дехидратиращ ефект и е подходящ за хора на редуцираща диета.
Съвети за употреба
Оставете зърната Bango накиснати във вода за няколко часа преди готвене, в идеалния случай за една нощ. След това излейте водата; Сварете зърната Bango в накисната вода за около 40 минути. Опитайте на вкус и гответе още 10-15 минути.
Подходящ е за приготвяне на супи, дресинги, намазки, салати и други подобни.
Съхранение
Съхранявайте на сухо място и предпазвайте от пряка слънчева светлина.
Информация за храненето
Хранителна информация за 100g продукт: енергия 1441kJ/339kcal; мазнини 1,2 g, от които наситени мастни киселини 0,1 g; въглехидрати 59g от които захари 4.1g; протеин 21g; сол 0,05г.