Бадемовото мляко е често срещана съставка в различни смутита, търсено особено от ентусиасти и фенове на здравословния начин на живот. Освен това той често е представен в кухнята на хора с непоносимост към лактоза. Обикновено е с малко по-кремообразна консистенция и вкусът му наподобява ядки. Тъй като не съдържа глутен или лактоза, това е една от по-малко алергенните храни. Търсенето му започва да надвишава закупуването на соево мляко, тъй като то има по-приятен вкус.
Бадемово мляко - навигация в статията
СЪВЕТ № 1: всичко на склад СЪВЕТ № 2: безплатни мостри за закупуване СЪВЕТ № 3: над 80 € безплатна доставка
Какво представлява бадемовата напитка
Бадемова напитка или бадемово мляко е гъста течност с кремав цвят. Производството е относително неизискващо. Суровите бадеми се накисват във вода за един до два дни, за да увеличат обема си. Колкото по-дълго бадемите са във водата, толкова повече мляко се получава от тях. Ядките се смесват с вода в съотношение 1: 2 в миксер. Тази паста се изцежда и преминава през брезент, което води до бадемово мляко. По този начин можете да опитате у дома.
Бадемовото мляко е популярна съставка не само за печене, но и за вкусни смутита.
🌿 Ботанически прозорец
Бадемите за производството на бадемова напитка идват от бадемово дърво. Това е относително високо дърво, което е често срещано в райони на Испания, Италия и други южни страни. Бадемовото дърво расте на височина от 7 до 8 м и, ако расте диво, има голяма дървесна корона. Отглежданите дървета обаче са с по-малки размери, особено в комбинация с подходящи подложки.
Ако бадемовото дърво има топлина и светлина, освен бърз растеж, подходящите условия се отразяват и в качеството и плодородието на плодовете. В Словакия е популярен сред лозарските райони, където средногодишната температура е от 9 до 10 ° C. Въпреки че бадемовото дърво е достатъчно толерантно към суша, общите годишни валежи не трябва да са по-малко от 400 mm. По-топлите южни находища с надморска височина до около 350 до 400 m отговарят на тези изисквания.
Състав и съдържание на веществата
Бадемовото мляко е една от любимите храни на страдащите от алергия към лактоза, освен това не съдържа глутен. Той е с ниско съдържание на калории и също така има ниски нива на мазнини и захари. Състои се предимно от захари със забавено освобождаване и по този начин има нисък гликемичен индекс. Ще бъде оценено и от тези, които искат да поддържат тънка линия.
| Калории | 20 ккал |
| Протеини | 0.64 g |
| Въглехидрати | 0,59 g |
| Захари | 0,15 g |
| Тук | 1,51 g |
Списък на най-важните вещества, открити в бадемовото мляко:
-
съединение захари фолиева киселина витамини D, E, B2, B12 натрий селен манган фосфор калций магнезий желязо
За какво можем да използваме бадемово мляко?
Бадемовото мляко е отличен заместител на животинското мляко, което съдържа лактоза. Ако страдате от непоносимост към лактоза или алергии към животинско мляко или млечен протеин, това е алтернатива и в разумни количества е полезно за тялото ви.
Вътрешна употреба на бадемово мляко:
-
в студената кухня - за смутита, за шейховете в топлата кухня като заместител на кравето мляко - за каши, за печене, пудинги и.
Външна употреба на бадемово мляко:
-
като обвивка за коса във вана
Зелено фитнес смути с бадемово мляко
Състав:
-
1 малко авокадо 1 банан 1 киви 1 супена лъжица семена от чиа 1 супена лъжица Blendea Supergreens половин чаша бадемово мляко за аромат на канела, сок от лайм или ванилия на вкус
Приближаване: Обелете авокадото, кивито и банана и го нарежете на филийки или кубчета. Поставете в блендер, добавете бадемово мляко, чиа и Blendeu и разбъркайте, докато се образува хомогенна смес. Подправете с лайм или канела или ванилия.
Ефекти от бадемово мляко
Бадемовото мляко съдържа няколко микроелемента, хранителни вещества и минерали. Ако е качествено бадемово лекарство, то не съдържа добавена захар. С нисък гликемичен индекс и следователно енергия, която се отделя бавно, помага при диабет.
Какви са другите ефекти на бадемовото мляко?
-
помага при загуба на тегло поради нискокалоричен прием действа превантивно срещу диагнозата на Алцхаймер благодарение на съдържанието на витамин D намалява високото кръвно налягане, защото не съдържа никакъв холестерол благодарение на витамин Е действа и външно върху кожата, ноктите и косата помага при безсъние поради до триптофан
СЪВЕТ № 1: над 80 € безплатна доставка
Когато избирате бадемово мляко, прочетете внимателно състава. Не забравяйте да изберете такива, които не съдържат добавена захар. Опитайте се да изберете най-чистата и висококачествена версия. Това означава от органични насаждения, без добавена захар или подсладител, без консерванти и непастьоризирано, тъй като пастьоризацията унищожава много хранителни вещества.
💡 Знаете ли, че ...
Можете да използвате бадемово мляко за отслабване. Въпреки ниското си калорично съдържание, това е много богата напитка. Освен това здравословните рецепти насищат организма, така че нямате апетит за по-нататъшно угаждане.
Често задавани въпроси
Можете също така да приготвите бадемово мляко у дома. Но имате нужда от качествени съставки, особено бадеми, които трябва да произхождат от биологична ферма. Домашната рецепта за бадемово мляко отнема малко повече време. Питате: Влияе ли наистина на отслабването? Но могат ли да го пият и бременни жени или деца? Как работи отвън? Ще отговоря на най-честите и интересни въпроси относно това билково мляко.
❓ Ефектите на бадемовото мляко върху отслабването са проверени?
Бадемовото мляко е подходящо като добавка за отслабване поради ниския си гликемичен индекс и ниско калорично съдържание. Няма обаче гарантиран начин за отслабване без усилия. Въпреки по-високата си енергийна стойност, той доставя на тялото хранителни вещества и ускорява метаболизма. Опитайте смути рецепти за закуска и десет и стартирайте тялото си. Ще осигурите на тялото си доза бавна енергия, минерали, витамини и дори с лека физическа активност ще увеличите ефекта върху загубата на тегло.
❓ Бадемовата напитка е идеална и за бременни жени и деца?
Чувствайте се свободни да се поглезите с бадемово мляко по време на бременност. Съдържа ценни витамини и минерали, които ще помогнат не само на тялото ви, но и на плода. Избягвайте обаче бадемово мляко с ниско качество или напитка, която е ароматизирана и подсладена или съдържа оцветители и други съставки. Ако все пак искате да го опитате, направете го у дома.
Също Бадемовото мляко е суровина и храна, подходяща за деца. Благодарение на неговите ефекти също се препоръчва. По-лесно се смила, затова го третирайте с клоните през сутринта или в десет.
Изгодна опаковка (+ цени и къде да я закупите)
Качественото бадемово мляко понякога е по-трудно да се намери по рафтовете, независимо дали в магазините за здравословни храни, а също и в аптеките., особено в по-малки опаковки. Често се продава и изобщо няма да го получите. Ако все пак успеете да намерите кутия с бадемово мляко, прочетете внимателно състава му, за да проверите произхода или качеството му. Обикновено избягвам да купувам по-здравословни храни в супермаркета, тъй като не съм сигурен, че това наистина е БИО продукт.
Ако искате да спестите, като същевременно поддържате качество, купете го онлайн. Освен че ви гарантира качество, вие получавате и значително по-ниска цена. Ако обаче просто искате да опитате вкуса на бадемовото мляко, купете го в по-малка опаковка, но цената е относително същата по отношение на литровата опаковка. В ясната таблица ще намерите няколко билкови напитки и млека от проверени магазини, които аз опитах.
| 200 мл Бадем заместител на BIO крем | за готвене, но и за печене има деликатен състав и орехов бадемов вкус богата на важни хранителни вещества алтернатива на млечните и соевите кремове можете да го добавяте към супи, сосове, печени ястия, зеленчуци, тестени изделия, торти и десерти или дори като съставка в чай или кафе |
над 80 € безплатна доставка
над 50 € безплатна доставка
безкраен брой качествени продукти
бърза доставка и евтина доставка (от 1,9 €)
Предпочитам да купувам в онлайн магазини, които вече съм проверил (например предпочитаният от мен магазин 💚 Babičkina Záhrada).
Употреба и дозировка
Бадемовото мляко се използва както в студени, така и в топли кухни.
Вътрешна употреба
- бадемово мляко можете да го пиете самостоятелно като стандартно мляко
- можете да го загреете във всяка храна, за която се предполага, че съдържа мляко
Използване на открито
Това мляко е подходящо и за използване на открито, например в обвивки за коса или вани.
Съхранение
Опаковката трябва да се намира на тъмно и хладно място. Съхранявайте на сухо място при температура 5-25 ° C и предпазвайте от пряка слънчева светлина. След отваряне съхранявайте в хладилник за максимум 5 дни.
Моят собствен опит и оценка в края
Но не всеки е фен на бадемовото мляко. Можете обаче да се отдадете на ефектите от бадеми под друга форма. Не се притеснявайте, намерих решение и за тези, които предпочитат салати и заливки.
СЪВЕТ № 1: над 50 € безплатна доставка СЪВЕТ № 2: безкраен брой качествени продукти СЪВЕТ № 3: бърза доставка и евтина доставка (от 1,9 €)
Какво да добавя в края? Бадемовото мляко е една от храните, които освен нормалната кулинарна употреба имат и ползи за здравето. Това ще бъде оценено особено от тези, които обикновено не могат да консумират краве мляко или млечен протеин. Има много приятен аромат, по-плътна консистенция и орехов вкус, който ще оцените не само при готвене, но и например при печене. Съдържа уникални вещества, които го поддържат загуба на тегло и здравословен сън.
Използвани източници на информация: