28.11. 2018 16:00 1-ви кръг: Рибофлавин
Витамин В2 и други витамини от група В са необходими за производството на хормони в надбъбречната кора. Заедно с ензимите, той участва в метаболитното превръщане на хранителните вещества в енергия. Неговата нужда се увеличава в стресови ситуации. Трябва да приемаме 1,5-1,7 mg дневно. В 100 g бадеми има 1,14 mg тиамин и 0,11 mg в същото количество лешници. Точка за бадеми.
Резултатът е 1: 0
Кръг 2: Витамин Е
Този изключително мощен антиоксидант предпазва клетките от въздействието на свободните радикали, повишава устойчивостта към инфекции, забавя стареенето и е добра профилактика на рака. Също така е важно за правилната сърдечна функция и хемопоезата. В 100 г бадеми има 26 мг витамин Е, в същото количество лешници 15 мг. Отново точка за бадеми.
Резултатът е 2: 0
Кръг 3: Мед
Нямаме нужда от него много, но той е незаменим за организма, защото е част от различни ензими, участва в много химични реакции в организма и е необходим за производството на хемоглобин. Трябва да приемаме 2 mg дневно. В 100 г бадеми има 1 мг мед, в същото количество лешници 1,73 мг. Точка за лешници.
Резултатът е 2: 1
Победител: Бадеми
Въпреки че бадемите не са истински ядки, а костилкови семена, те са сложни източници на енергия и хранителни вещества. За разлика от ядките те са по-малко мазни и следователно по-малко калорични. Бадемите са отличен източник на витамини от група В и важни минерали като калий, калций, магнезий, желязо, цинк, селен, манган и мед. Бадемовото масло се използва не само при производството на лекарства, в козметиката и ароматерапията, но и за готвене. Поглезете се с шепа несолени бадеми всеки ден за здраве и красота.
Автор: Jana Brožíková
Снимка: Shutterstock.com
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар