Опитайте тези прости рецепти:
Азиатски зеленчуци в уок
4 порции, 1 порция/прибл. 310 ккал, 10 г мазнини
Трябват ви: 1/2 броколи, 2 червени чушки, 200 г гъби,
5 листа пекинско зеле, 2 шушулки чесън, 2 моркови, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 3 супени лъжици соев сос, 1/2 чаена лъжичка къри пипер, 100 мл зеленчуков бульон
Приготвяне: Броколите се сваряват в подсолена вода, изваждат се и се нарязват на парчета. Нарежете чушки, моркови и зеле на ивици, нарязани гъби, накълцайте чесън. Загрейте олиото в уок или тефлонов тиган и запържете чесъна върху него. Постепенно добавете морковите и чушките и пържете на горещ пламък при непрекъснато бъркане. Добавете къри, гъби, зеле и броколи и запържете всичко бързо. Накрая залейте с бульон и подправете с лимонов сок и соев сос.
Шафран ориз с бадеми
4 порции, 1 порция/прибл. 205 ккал, 8 г мазнини
Необходимо е: 150 г ориз с дълги зърна, 1 супена лъжица сол, 1 супена лъжица шафран на прах, 50 г белени бадеми, 2 супени лъжици нарязан магданоз
Приготвяне: Сварете ориза заедно с шафрана в половин литър подсолена вода. След това го гответе покрито на слаб пламък за още 30-35 минути. В тиган без масло запържете бадемите до златисто. Разделете ориза в купички и поръсете с бадеми с нарязан костур.
- I. За някои, да, за някои не - или защо няма диета като здравословната диета
- III. За някои да, за други не - или защо не е диета като диетата за здраве
- Защо употребата на този коензим е изгодна
- Разберете защо да ядете домати всеки ден! Как те влияят на вашето здраве
- Интересно Защо мечките атакуват дори по време на зимен сън