някои

Изненадващо е колко различни могат да бъдат преживяванията с абсолютно същия начин на хранене. Със сигурност всеки от нас многократно се е поддавал на изкушението на гарантирани рецепти, новини, накрая революционен начин да отслабнете с няколко килограма. И че ще ги намерим благословено. Как е възможно това, което действа като заклинание на единия от нас, а не на другия по погрешка? И как е възможно омразният йо-йо ефект просто да не се появи у някого? Няма универсален начин, когато става въпрос за отслабване?

Принципи на правилното отслабване

Има три. И да, общо взето еднакви за всички, въпреки че конкретните параметри могат да варират. Здравословното отслабване е свързано със здравословен начин на живот, няма да предотвратим йо-йо ефекта по никакъв друг начин. И се състои от следните три стълба:

Диета (+ режим на пиене)

Други фактори включват, разбира се генетично предразположение - въпреки че те определят преди всичко места, където се съхранява мазнината, т.е. формата на фигурата, а не нейният размер. Следва най-тежката болест днес, стрес, което играе с нивото на нашите хормони и общия химичен баланс на тялото. Бихме могли да категоризираме стреса въздействия върху околната среда, които освен това включват например работно време, въздух (или излагане на вредни ефекти) и т.н.
Оставяме упражненията и съня настрана, дори ако „диетата“ ни помага да разберем ефекта.

Има мнение, че затлъстяването като такова не е генетично обусловено, а че наследяваме начина, по който се храним от родителите си; става дума за т.нар социокултурен навик.

Калории срещу хранителни вещества

Нека бъдем ясни веднъж завинаги - за да сме здрави, не се нуждаем само от калории, а от правилните хранителни вещества. Точното съотношение на захари, мазнини, протеини, мастни киселини и много витамини и минерали. Това винаги трябва да бъде наш приоритет.

„Изминаха около десет години, откакто отслабнах по относително драстичен начин. Тъй като не знаех нищо друго, хранителните стойности не ми казваха нищо и всъщност бях малко засрамен от намерението си да отслабна (затова не го обсъждах с никого), затова зададох прием от 1000 kcal на ден. Мислех, че трябва да проработи и се получи. Но тези 1000 ккал могат да бъдат и шоколад и пет кроасана. Поглеждайки назад, бях наистина глупав. Тежестите изчезнаха като на бягаща пътека и бях толкова развълнувана, че някак си не забелязах, че косата ми започва да пада повече от нормалното, че менструацията започва да отпада и т.н. Едва тогава, когато решихме да добавим физическо натоварване към нашата супер диета, гърбът ме болеше във фитнеса и спрях да ходя. За щастие, само временно, но поради стрес и недохранване причиних гръбначен дефект, последствията от който нося и до днес. За щастие всичко се получи относително добре и започнах да се фокусирам върху храненето, фитнеса и човешката физиология като цяло по-подробно и накрая професионално. Мисля, че не бих могъл да взема по-добър урок - ако искате да го вземете в правилния край, трябва да го направите фамилиарно, умно, да слушате и особено да познавате собственото си тяло и да забравите, че то ще върви бързо.

И така всяка диетична промяна, която изберем трябва да бъде инструктирана. Дори напълно начинаещ отнема само малко време, за да разбере какво съдържат храните и колко всъщност се нуждаем.

Без болка няма победа

Досадно е, но без да изграждаме мускулна маса, ние печелим сърдечен йо-йо ефект, в някои случаи дори с правилно изграждане на мускулите. Как е това? Ако промяната в диетата у нас е временна и не възнамеряваме да се придържаме към нея до края на живота си, когато започнем да „грешим“, ще ни трябва по-бърз метаболизъм. А метаболизмът трайно се ускорява само от количеството мускулно, т.е. активно тегло. Мускулите консумират калории за своята работа, мазнините само лъжат, това е пасивно. В средносрочен план редовната диета също ще ускори метаболизма, за кратко време (от порядъка на часове) като кофеин, теин или други вещества.