Страхотен Тестове
СУПЕР ТЕСТ! Това, което вашите ангели-пазители се опитват да ви кажат в наши дни?
популярен от мрежата
ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО
Пенелопе Крус
начинът да намалите или запазите линията? Вземете правилното решение и намерете помощници сред природата. Плодовете, зеленчуците или билките са идеални храни за здравословен режим, като много видове помагат за директното сваляне на килограми. В нашата
О като Бран
Всички знаем овесена каша, но знаете ли трици? Те не трябва да бъдат само овесени, но също така например пшеница, спелта или коноп, а общото им знаменание е, че те са отпадъчен продукт при пресяването на избрано ястие. Те са богат източник на фибри и именно това ги прави тайният коз на повечето диети.
Не само диетата на Дюкан
Триците са известни в хранителната индустрия отдавна, но някога са били използвани само за хранене на животни. В човешката диета те се смятаха за ненужни за безполезни, но през последните години промениха всичко. Ново изследване ги идентифицира като ценен източник на фибри, които помагат за насищане, функциониране на храносмилателния тракт и по този начин за отслабване и поддържане на теглото като такива.
Те бяха изведени на светлината на съвременния свят главно от д-р Пиер Дюкан, който стана известен с диетата на Дюкан. Той включи ежедневната консумация на овесени трици в нейното ясно дефинирано меню и дори изгради бизнес върху него. Той регистрира обозначението M2bisB6 (трици, смлени на средни размери и пресяти 6 пъти) като търговска марка и го определя за най-добрия сред овесените трици. Той избра този вид трици, защото това е храната с най-високо съдържание на разтворими фибри, докато пшеничните трици са източникът на неразтворимите.
Овес срещу пшенични трици
Двата най-известни вида трици са овесът и пшеницата. Вече споменахме по-горе, че и двете съдържат различен тип влакна, което също ги предразполага към малко по-различни функции след консумация. Овесените трици, които са неразделна част от диетата на Дюкан, отлично насищат, защото когато се смесят с вода, увеличават обема си, ускоряват храносмилането, образуват защитен слой върху стомашната и чревната лигавица, помагат за понижаване на холестерола, стабилизират кръвната захар и също помагат премахване на токсините от тялото.
Как да консумираме трици?
При триците трябва да се има предвид, че съставът им е относително концентриран. Количеството фибри, което съдържат, ги предопределя за по-малки дневни дози, а максималното количество трябва да бъде две супени лъжици. Погрижете се добре за това, дори ако добавяте трици към ястията, за да не прекалявате с дозировката.
Овесените или пшеничните трици са подходящи за кисело мляко, здравословни дебели напитки, салати, тесто, сосове, намазки, каши и сладкиши. Можете да излеете малко от тях в повечето от любимите си ястия или да ги замените с малки порции брашно. Някои от тях ги смесват с вода сутрин и ги пият, за да отговорят на дневната доза от тази помощ за храносмилането ни. В такъв случай обаче не очаквайте никакъв страхотен вкус - това са остатъците от смилането, което ще ви изпрати толкова много от споменатите фибри, както и витамини, минерали, протеини, въглехидрати и малко здравословни мазнини.
ГАЛЕРИЯ: Разгледайте галерията под статията, всичко, в което можете да сипете трици и да излекувате любимата си храна.