Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Препаратът се разделя според това дали имаме пресни или замразени раци. Ако са замразени, няма нужда да избягваме готвенето, не се колебайте да размразите раците и да продължите по-нататък.
1. Поставете рака един по един (!) Във вряща вода и покрийте с капак.Варете 5 минути и след това извадете раците и сгответе останалите. готвим във вода със съставките за бульона, написани по-горе.От бульона можем да направим и супа с добавка на кореноплодни зеленчуци и доматено пюре например:)
2. Избираме варени раци за по-дълбок тиган, загряваме фурната до 80 градуса.
3. Ще направим кутия с надпечатан чесън, сол, подправки, билки, копър (важно да поддържаме билките свежи), шлака от масло, лимонов сок.В зависимост от вкуса.
4. Поставете парче масло върху всяко парче и поставете парче лимон тук и там.
5. Поставете във фурната, ако маслото се разтопи и ние просто го оставяме да се охлади и да разберем.
Сервирах със суров пай и копър-сметанов сос (но не се сервира нормално).
Добър апетит.
От остатъците можем да направим домашен бульон - просто изпечете остатъците и след това гответе със зеленчуци и гответе и гответе и гответе. това вече го знаете:)