Не можете да си позволите домашни сладкиши? А какво ще кажете да опитате нещо ново днес? Експериментирах малко с базовия сироп в кухнята. Опитах се да го добавя към печенето на домашен хляб и това направи тази доброта. За закуска просто добавете малко домашно сладко и изпийте чаша горещ чай например. Мда!

Време за подготовка: 20 минути

Подкисляване: 60 минути

Печене: 40 минути

Какво ще ни трябва?

  • 500 г гладко брашно от спелта
  • 20 г прясна органична мая
  • 250 мл бадемово или овесено мляко
  • 2 супени лъжици сироп от органична основа
  • 1 яйце
  • 30 г масло от топено масло
  • морска/хималайска сол на вкус
  • 2 супени лъжици сухи основни цветя

Как ще продължим?

1. Пресейте брашното в голяма купа и направете дупка в средата.

2. Смесете маята с 3 супени лъжици мляко и сироп и оставете настрана поне 15 минути, за да се образува мая.

3. Поставете останалото мляко, яйце, масло, сол и сухи цветя в брашното.

4. Добавете мая и направете гладко и компактно тесто.

5. Направете питка и я оставете да ферментира в продължение на 45 минути.

6. Поставете хляба във всяка форма за хляб и печете 40 минути в загрята фурна на 180 ° C.

7. След изпичане оставете готовия хляб да се охлади на скара.

спелта

Приятен ден, напр. дори на филийката на този ароматен хляб!:-)

Можете да намерите и по-вкусни хранителни рецепти в нашите книги:

Може да се интересувате и от този сладкиш за закуска:

Съвет за здравословна закуска за деца от 1 година нататък: Хляб от моркови и банани без захар

Отличен сирено-ябълков хляб без глутен и без захар

Съвет за здравословна закуска за деца: хляб с шоколад и тиквички

  • Петра (-11,5 кг): „Изминаха почти 12 години, откакто я видях да тежи 65,5 кг.“ - 2 февруари 2021 г.
  • Какво помага да отслабнете? Станка ще ви разкаже плана си, как е отслабнала с 14 кг - на 26 януари 2021 година
  • Катка: „Искам да укрепя мускулите, които отслабват с възрастта.“ - 19 януари 2021 г.

Статията е добавена на 08/04/2020 и е включена в категорията: Торти и други сладкиши Рецепти за закуска без лактоза | Автор: Вероника Кашичка