Здравословно и вкусно - добре познат лозунг, който се отнася не само за храната, но и за напитките. Значението на лозунга произтича от изискването храната и напитките да засягат не само тялото ни, но и ума ни. Не само бабите, но и областните лекари често препоръчват билкови и плодови чайове на своите пациенти. Те вече са спечелили много хора благодарение на техните положителни ефекти, приятен вкус и мирис. Може би можете да го направите у дома.
Плодов чай - печен чай или отвара от плодове
Печеният чай - от печени плодове - е много популярен напоследък. Можем да го използваме за приготвяне на печен чай пресни, замразени и компотни плодове. Например можем да комбинираме сливи с круши и ябълки. Ако искаме по-кисела напитка, добавяме касис. Постигаме интересен цвят с къпини, боровинки или боровинки. Ако искаме да имаме повече видове плодове, постепенно го замразяваме според сезона и го печем през есента. Чаят е отличен през зимата и лятото.
Не пропускайте:
Какъв вид плодове да изберете?
Всеки плод е подходящ, може би с изключение на банан. Не е задължително да е само печен чай, можем да го приготвим и от него кора или сушени ябълки, които имат приятен сладко-кисел вкус, миришат приятно. Ябълковата кора съдържа витамин С, желязо, магнезий, калций и калий. Укрепва имунната система, прочиства тялото и е подходящ и за ставни заболявания. Круши имат завладяващ аромат. Те подпомагат дейността на червата, действат срещу запек, почистване на червата.
Боровинки те са вкусни, имат положителен ефект върху храносмилателния тракт. Ще ги оценим особено при диарийни заболявания. Боровинките те също помагат при диарийни заболявания, имат противовъзпалителен и дезинфекционен ефект. Касис те са важен източник на витамин С, укрепват организма, подходящи са за лечение на ставни заболявания и настинки. Комбинираме плодовете според вкуса или според здравословните проблеми. Ако приготвяме сушени плодове на склад, това е по-взискателен процес. Можем да го изсушим на слънце или в сушилня, или във фурна.
Приготвяне на плодове за печен чай
Сурови материали: 2 кг плодове, 1 лимон, 700 г захар, 1 опаковка ванилинова захар, подправки на вкус (канела, ароматни карамфил, звезден анасон, кардамон).
Приближаване:
Почистваме плодовете, отстраняваме костилките от костилките и ги нарязваме на кубчета. Не обелваме ябълки и круши, има най-много витамини под кожата. Нарежете лимона с кората, покрийте със захар и добавете подправките. Разбъркайте добре и поставете върху лист за печене. Печете при 175 ° C за около 30-40 минути, докато плодовете пуснат сока. Разбъркайте леко по време на печене. Изсипете горещите плодове в чаши, стерилизирайте около 5-10 минути. Съхранявайте охладеното на хладно и тъмно място. Чаят ни затопля приятно, особено през зимните вечери.
Приготвяне на чай
Чай от печени плодове пригответе, като поставите 3 парчета печени плодове в чаша от 250 ml и налейте преварена вода, но не и вряща вода. Добавете парче лимон, оставете да се влива около 10 минути и можем да пием.
Чай от сушени плодове пригответе, като поставите 1 PL сушени плодове в чаша от 250 ml, залейте го с гореща, преварена вода и оставете да се запари за 10 - 15.
Някой мъдър веднъж каза: „Няма нищо, което хората да ценят толкова много и да пазят толкова малко, колкото здравето.“ Не забравяйте здравето си, можете да го подкрепите и с вкусен плодов чай. Освен приятно усещане, това ще ви създаде и добро настроение.