Моята собствена рецепта:
- варени картофи
- кисели кисели краставички
- твърдо сварени яйца (трябва да има достатъчно:))
- по-червена майонеза
- горчица
- сол пипер
Не давам никакви други зеленчуци и е фантастично. Напълно опростен и не пробива вкуса на рибата. А когато остане, той е отличен и за студена купа, пълна с рула от шунка.
Или правите червената майонеза сами, или аз го правя, като използвам закупената и я разреждам с варено и охладено мляко.
Но имам вкус. вече да е Коледа
Ще сготвя лука, за да не е твърд и освен майонеза ще дам и една закваска и една сладка сметана, което тогава е страхотно.
Опитах се и да добавя сметана, но салатата се вкисна до дъното ми. Трябваше да яде в деня, в който беше направен. Има ли трик?: Confused:
Е, правя го така:
Приготвям картофите в люспите им и след това ги почиствам и избутвам студени.
Ще сложа всички съставки във втория контейнер, като:
ситно нарязани краставици, лук, моркови
грах, царевица
една майонеза, един тартар
краставица сок от краставица
твърдо сварени яйца
горчица, черен пипер и сол/така, че тази смес да се осоли разумно според количеството картофи/
след това супена лъжица захар и супена лъжица оцет
Разбърквам добре тази смес
а
Изсипвам готовите върху картофите и леко ги разбърквам, за да не се нагреят картофите.
Четох чета . така че ще добавя моята рецепта:)
Приготвям картофите в тенджера, притискам върху него квадратното чудо, посолявам го и изливам сладка сметана според нуждите. Картофите не трябва да са топли, те трябва да са достатъчно охладени. Оставете да престои известно време, за да пият картофите сметана. След това добавям яйца, краставица, моркови с грах. Давам замразени моркови с грах, които варя известно време в подсолена вода. Замразеният грах има приятен зелен цвят. Накрая майонезен тартар, сложих още майонеза и също изсипах малко краставица в бутилките им, разбърквам и наливам. Разбърквам всичко и може да се сервира. Приятелят ми винаги се рови в мен с факта, че не ям салата почти отново сама.: D Ще ни издържи около 2-3 дни. И вечерта на Stedry отивам при майка ми да го направя, защото и те харесват салатата ми. Приятен апетит.
Здравейте,
колко кг картофи са необходими за класическа салата от картофи с майонеза за 16 възрастни, това ще бъде гарнитура към месото.
Здравейте,
колко кг картофи са необходими за класическа салата от картофи с майонеза за 16 възрастни, това ще бъде гарнитура към месото.
в тази връзка имате рецепта за салата за 12 души - така че я персонализирайте
носталгично прочетох своя принос от 2005 г .;) единственото, което се промени, е статутът на приятел на съпруга;) иначе пак го правя по същия начин.
truch: не даваш ли лук като мен? съпругът ми не я харесва и дори не ми липсва там. Взимам го в купа и просто му се наслаждавам по това време. Признавам, че нямам търпение да стане на 24.12. и ще правя салата и ще вкусвам често;)
в тази връзка имате рецепта за салата за 12 души - така че я персонализирайте
. това не е достатъчно. Може би след малко за 1 обяд и края. В крайна сметка ям толкова много салата по време на празниците сама.
носталгично прочетох своя принос от 2005 г .;) единственото, което се промени, е статутът на приятел на съпруга;) иначе пак го правя по същия начин.
truch: не даваш ли лук като мен? съпругът ми не я харесва и дори не ми липсва там. Взимам го в купа и просто му се наслаждавам по това време. Признавам, че нямам търпение да стане на 24.12. и ще правя салата и ще вкусвам често;)
Не давам лук на Ади, само ако от мораванката, малката стерилизирана:)
Определено харесвам останалите - класически. Но опитайте да добавите една голяма или две средни ябълки, нарязани на кубчета като картофи, преди да добавите майонеза или зъбен камък, или дори можете да го настържете. Наистина е перфектно, меко.
Слагам и нарязаната на кубчета ябълка, но първо я кипвам малко (в микровълновата) в кисела вода от краставици и още топла ги изсипвам в картофите с запарката.
Готвя картофи изцяло, но те вече са обелени. Давам грах, моркови, чушки (ако имаме компот, където чушките се смесват, иначе не), лук (варен във вода за известно време). Правя дресинга от бяло кисело мляко, в което настъргвам 1-2 кисели краставички, по-малък лук, добавям смлян черен пипер и супена лъжица горчица - всичко разбърквам добре и го слагам в картофи със зеленчуци. Настъргвам краставици и лук на ренде Tupperware - напълно е добре (почти каша).
Когато правехме коледна салата за „вандел“, също изсипвахме сладка сметана върху картофите, за да живеем, и давахме 1 тартар и 1 майонеза.
Бих искал да опитам да сложа целина в салатата, но не знам дали трябва просто да се настърже на ситно или също да го сваря малко (например във вода от краставица)?
Всичко, което трябва да направите за празниците, е да го вземете два пъти, може би 20-25 dkg, плюс риба и вече ми е достатъчно. Когато го добавя грубо, на човек, когато преброя 1/5 кг салата, тогава 0,5 х 16 = 8 кг и толкова много идва от 6 кг картофи плюс други (зеленчуци, майонеза). Но ако го ядете за 3-4 дни на вкус, тогава ще похарча повече. Готвя и други неща по празниците. Всеки ден не биха искали салата за мен, дори и да ми беше по-лесно. Вероятно моите са разглезени:)
В крайна сметка готвя и други. Е, тук наистина ядем много салата. Например, имам добър ритник само на вечеря за Бъдни вечер, ще имам още една пълна чиния преди полунощ и след полунощ (около половин три часа сутринта: D) друга. Така че просто защото. Но казвам, че зависи от това кой има какъв апетит. Спомням си, че докато бяхме всички 5 у дома, направихме салатата в саксия от 15 л и беше така 3 дни (и ние бяхме доволни).