Ябълките са изключително благодарен плод. Ние ги отглеждаме "у дома", така че те не страдат по време на транспортиране, така че можете да ги ядете, без да се страхувате от различни спрейове.
Те са в магазините целогодишно и къщите са добре съхранени през цялата зима.
Можете да се наслаждавате на ябълки, независимо дали са сурови, печени, задушени, пресявани като бебешка храна, можете да направите сладко, сок, пълнеж за кекс или дори да се патите в тях. Ябълките са просто универсални и пълни с витамини и фибри.
Витамините и фибрите също са скрити в кожата и тънък слой под нея, който обаче често се озовава в кошницата, когато ябълките се обработват. И това е жалко, защото дори ябълковите кори се намират в кухнята с много вкусно приложение.
Сладки ябълкови чипсове
Канелено-карамелените чипсове от корите на ябълките ще ви бъдат полезни, когато усетите вкус на нещо сладко. Можете да направите по-здравословна алтернатива на бисквитите за една четвърт от часовника. В по-дълбока купа смесете 2 супени лъжици кафява захар, чаена лъжичка брашно и половин чаена лъжичка канела. Изсипете ябълковите кори в тази смес и разбъркайте добре, за да увиете. Загрейте фурната до 200 ° C. Застелете тавата за печене с хартия за печене и разгънете корите, увити в канелена смес върху нея. Печете до хрупкавост, което е около половин до три четвърти от час. Разбъркайте корите няколко пъти по време на печенето, за да се изпекат от двете страни.
Ябълков чай
Чаят от ябълкови кори има успокояващ и релаксиращ ефект, така че е добър като напитка час преди лягане. Като бонус получавате красиво ухаеща къща, направена от аромата на различни ябълкови кори и канела.
Налейте три чаши вода в тенджерата с три ябълки в саксия. Добавете един пестик канела, можете и една скилидка, оставете да заври и варете 10 минути. След това отцедете чая, оставете го да се охлади за 5-10 минути и добавете чаена лъжичка мед. Можете да гарнирате с лимоново колело.
Ябълков сироп
Плътният ябълков сироп се разпространява перфектно върху палачинки или сладкиши, а чаят има отличен вкус в мразовити зимни дни.
Ябълковите кори се заливат с вода в по-дълбока тенджера и се кипват. Намалете котлона и гответе до пълното омекване. След това прецедете кожите през платно или дебело сито в друга тенджера. Ще ви трябват половин килограм захар за два литра течност. Оставете прецедената течност да заври и разтворете захарта в нея. Оставете да заври, намалете температурата, така че течността все още да ври малко и гответе, докато се сгъсти на сироп. Налейте ябълков сироп в буркани или бутилки, затворете и стерилизирайте за 20 минути.
Сладко от ябълки
Пригответе сладкото от корите и ядките, които са ви останали след почистване на ябълките. Извадете ги от тенджерата и ги залейте с вода, така че да са потопени, но не повече. Оставете да заври, намалете температурата и варете половин час, като разбърквате от време на време. Прецедете ябълковия сок в друга тенджера. Изстискайте остатъците в ситото, пуснете сока и ще има още сладко. Добавете мед на вкус, оставете да заври и гответе още около час, докато сладкото започне да се сгъстява. След това го бъркайте непрекъснато, докато стане достатъчно плътно. Можете да разберете, като изсипете лъжица сладко върху чиния и когато начертаете линия с пръст в „локвата“, тя няма да се излее.
Изсипете конфитюра от ябълки в чисти чаши, затворете го плътно със сух капак и го обърнете с главата надолу. Оставете да се охлади.
Ябълкови кори за смутита и сладкиши
Ако ви остават кори от ябълки и в момента нямате начин да ги използвате, замразете ги. По-късно ги добавете към пюретата за смути или торти. Вкусни са и в елда от мак.
Маска от ябълкови кори
Ябълките имат най-много витамини точно под кожата. Поглезете ги с кожата си! Нанесете корите върху вътрешната страна на почистената кожа и оставете да действа поне 20 минути. През това време можете да четете или слушате хубава музика, просто да се отпуснете. Ябълката успокоява кожата, излъчва я, стяга порите и облекчава акнето.
Лосион за кожа от ябълкови кори
Лосионът от ябълки има същите ефекти като маската за лице. Ябълковите кори се заливат с вряща вода и се оставят да престоят половин час. Можете да добавите и чаена лъжичка ябълков оцет. Почиствайте кожата си сутрин и вечер с лосиони върху памучни тампони.