Имам тази рецепта от моята книжка, която съдържа много рецепти за ябълкови пайове, така че с удоволствие ще споделя с вас следващата.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Разбийте цели яйца със захар в пениса
Добавете бавно маслото
И брашно, смесено с бакпулвер
Изсипете върху намазнена и набрашнена тава за печене (върху голям и дълбок блат) и печете около 20-25 минути в предварително загрята фурна (аз имам газова печка за около третата степен и за предпочитане бавно)
Засега настъргваме ябълки
Смесете златни уши, ванилова захар, 4 супени лъжици гранулирана захар, малко канела захар в 300 мл вода и изсипете в тенджера с настъргани ябълки.
Оставете да заври и гответе за около 3 до 5 минути и оставете да се охлади
Също така оставяме изпеченото тесто да се охлади и след охлаждане нанасяме охладената плънка върху тестото
Налейте шоколадова глазура, която приготвям от 150 г врящ шоколад и около 90 г масло, добавете още една чаена лъжичка олио и разтопете на водна баня. Не разпространявам глазурата, просто обръщам чинията, върху която е тортата и така я оставям да се разтопи. Добър апетит.