Изпийте торта с един от най-добрите ни антиоксиданти - боровинките. Хранителната им стойност се равнява на скъпи суперхрани като асаи. Така той отива в гората за боровинки.

торта

Приближаване

Отделете жълтъците от белтъците и с щипка сол разбийте дебелия сняг от белтъците. Разбийте жълтъците на гъста пяна заедно със захарта. Накрая разбийте леко маслото. Смесете внимателно с белтъци и брашно. Изсипете тестото в предварително намазнена и напълнена с брашно (кръгла) форма за кекс.

Печете във фурна, загрята до 180 - 200 ° C за около 25 - 30 минути. В купа смесете изварата с кленов сироп и лимонова кора. Нанесете третата смес върху тортата, поръсете с дебел слой боровинки и залейте с кленов сироп или мед. Внимателно поставете останалите две трети от изварата. Накрая украсете тортата с боровинки.

ТИП: Можете да направите тази торта например с касис, кайсии, череши и др. Ако използвате висококачествени съставки, тортата ще бъде по-здравословна, но все пак е важен източник на енергия, главно от въглехидрати. Следователно ще трябва да се задоволите с едно парче. Ако добавите топка качествено бяло кисело мляко, ще намалите гликемичния индекс на десерта.

Боровинки:

Те съдържат голямо количество витамин С. Те предпазват лигавиците и спомагат за намаляване на възпалението. В същото време те са отлична превенция срещу рак, а също и антиоксиданти - забавят стареенето. Жените със сигурност ще бъдат доволни, че облекчават менструалната болка и имат много ниска калорична стойност, така че са подходящи за редуцираща диета.