изчезнали

Според данните операциите губят средно 42% от продажбите.

Братислава, 15 октомври (TASR) - От началото на тази година почти хиляда словашки ресторанта и ханове или заведения за бързо хранене са изчезнали. Те са унищожени по-специално от пандемията на новия коронавирус. Това посочва аналитичната консултантска компания Bisnode.

До края на септември тази година в Словакия са регистрирани 11 605 гастрономически заведения въз основа на търговски лиценз и 8 714 дружества с ограничена отговорност или акционерни дружества, работещи в сферата на кетъринга. "Бумът на услугите за обществено хранене в Словакия се увеличи бързо през последните две години. Например през последните десет години броят им се е увеличил със 100%. Днес тези операции са сред най-уязвимите групи предприемачи поради пандемията,"казва Петра Щепанова, анализатор в компанията.

Компанията припомни, че от четвъртък бизнесът на ресторанти и заведения, свързани с продажбата и сервирането на ястия, отново е ограничен. Консумацията на закрито е забранена - можете да ядете само навън или трябва да вземете храна, опакована вкъщи.

В същото време заведенията подадоха аларма през пролетта, когато те също трябваше да затворят операциите си поради пандемията. Според компанията операциите са загубили средно 42% от продажбите, много от тях са заплашени от съкращения и в момента искат от правителството да намали данъка върху добавената стойност. "Многократните операции не трябва да преживяват дългосрочна загуба на доход. Повечето малки предприятия, които нямат достатъчно финансови резерви, могат да паднат на колене. Можем да видим това в цифрите - от началото на тази година 78 „eseročky“ или акции в същия район са изчезнали в гастросегмента, но в същото време до 796 субекта, които извършват бизнес в същия район на базата на търговски лиценз,„Щепанова се приближи.

Според компанията гастрономическите заведения са изчезнали най-много в категориите с най-ниски продажби или най-малък брой служители.