Семената често се появяват в сладкиша и се консумират, без дори да си даваме сметка. Добавяйте ги към вашата диета редовно и съзнателно полезен за храносмилането, кожата и също така има превантивен ефект срещу няколко заболявания.
Ленено семе
Ленено семе те често се появяват в различни диети и са част от здравословен начин на живот. Те могат също така да защитят тялото срещу няколко цивилизационни болести. Определено е препоръчително редовно да се консумират ленени семена.
Можете да смилате ленени семена и да го добавяте към тестото, когато печете хляб или други сладкиши. Друг вариант е емулсия от лен. Можете да го направите, като добавите 2 супени лъжици семена към хладка вода. След това можете да изпиете емулсията и да се отдадете на доза витамини и хранителни вещества.
Ленът съдържа фибри, желязо, калций, магнезий, цинк, мед, селен, манган, омега 3 и 6 ненаситени мастни киселини, витамини В, С, Е, фолиева киселина и пантотенова киселина. Консумирането на семена ще ви помогне да отслабнете, да подобрите храносмилането, да облекчите диарията или запека, да прочистите черния дроб, да намалите холестерола, да имате детоксикиращо действие и да имате превантивен ефект при сърдечно-съдови и ракови заболявания.
сусам
Сусамовите семена може да не са толкова популярни и търсени, особено след разпространението на семена от чиа, коноп и лен. Но сусамът е пълен с хранителни вещества и също ще е от полза за вашето здраве.
Можете да смилате семената и да ги добавяте към тестото, ако правите домашни сладкиши. Можете да поръсите целите семена с хляб. Подходящи са и за кисели млека, дресинги, дипове, сосове, намазки и др. Те се намират в сусам витамини В1, В2, омега 3 и омега 6 мастни киселини, протеини, въглехидрати, калций, магнезий, желязо, мед, калий и фолиева киселина. Препоръчителната дневна доза е 1 чаена лъжичка.
При редовна консумация на сусам има положителни ефекти върху косата, ноктите и кожата, нервната система, облекчава депресията, подобрява храносмилането, сърдечната функция, кръвното налягане. Те действат и като превенция при запек, облекчават менструалните болки и подобряват защитните сили на организма.
Слънчогледови семки
Слънчогледът ще ви донесе радост не само когато цъфти, но особено когато семената му узряват, което ще подкрепи вашето здраве. Можете също да го отглеждате у дома в градината. Семената най-често се намират в хляб или други сладкиши, но могат да се добавят и към салати или каши.
Слънчогледовите семена са богати на фибри, протеини, витамини A, B и E, фолиева киселина, линолова киселина, желязо, калций, цинк, магнезий, омега и 3 и 6 мастни киселини. Препоръчва се да се консумират максимум 1-2 супени лъжици на ден.
Слънчогледовите семена понижават холестерола и налягането, имат антистресов ефект, имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, хидратират кожата, дейността на щитовидната жлеза, косата и ноктите.