Как да отслабнете с алкохол?
Това е по-голяма опасност за вашия характер, отколкото си мислите!
Хората не обичат да чуват това. Ако искаме да намалим теглото, най-добрият избор е изобщо да не пием алкохол. Неизбежно, независимо дали по социални или други причини, ние избираме слаба алкохолна напитка. По този начин намаляването на теглото е възможно при умерена консумация на нискоалкохолна напитка. Умерена консумация, която е 2dcl вино/24h. Но след прекомерна и продължителна консумация на алкохолни напитки се появява излишен енергиен баланс, което води
да наддават на тегло. Това означава, че получаваме повече енергия, отколкото сме способни да изгорим - наддаваме. При намаляване на теглото, от друга страна, поддържаме енергиен баланс със загуби. Тоест, приемаме много хранителни вещества и всички те успяват да изгорят. Тялото посяга и към вътрешните си запаси. Това е принципът на отслабване.
Защо алкохолът е толкова опасен при отслабване?
Алкохолът е част от живота на хората от дълго време. Това може да бъде потвърдено чрез препратки в Библията, арабските текстове, Кодекса Чамурапи и други исторически документи. Алкохолът действа предимно върху човешкия мозък по различни начини. В първата фаза тя има обнадеждаващ ефект, има усещане за релаксация, спокойствие или повишено самочувствие. Във втората фаза има депресиращо, успокоително и причинява умора и сънливост.
Обосновката за избягване на алкохол по време на намаляване на теглото е много проста. Един грам чист алкохол съдържа енергийна стойност от 29,4 kJ. За сравнение, един грам въглехидрати съдържа 17 kJ, протеин също 17 kJ и мазнини 39 kJ. Така че, в сравнение с мазнините, това не е толкова голяма разлика. За разлика от въглехидратите, протеините и мазнините обаче се нарича енергията от алкохола баластна енергия. Алкохолът има висока енергийна стойност, но другата му хранителна полза за тялото е почти нулева.
Освен това консумацията на алкохол е свързана с повишен апетит и задълбочаване на чувството за глад. В повечето случаи солените, мазни и богати на енергия храни като картофен чипс, ядки или пръчици са предпочитани за пиене на алкохолни напитки. Както вече споменахме, с алкохола бариерите отслабват и така контролът върху приема на храна е отслабен.
Няма препоръчителна дневна доза алкохол. Дадена е само стойността, която не трябва да бъде вредна за организма. Тази стойност е 10 g чист алкохол на ден за жени и 20 g за мъже за здрав възрастен. Стойностите са само ориентировъчни и зависят от много фактори, които могат да ги повлияят, напр. пол, генетика, възраст, текущо здравословно състояние или текущо състояние на човека. Лекият прием на алкохол също има положителни ефекти. Той може да намали честотата на атеросклероза и усложненията на атеросклерозата. Не можем обаче да кажем ясно дали този положителен ефект, напр. когато се пие червено вино, то се причинява от самото присъствие на алкохол, или дали е причинено от присъствието на други здравословни вещества, напр. антиоксиданти.
И така, какъв алкохол можем да пием, ако искаме да отслабнем?
Много подходящ вариант е изборът на сухо вино. Още по-добър и желан вариант е сухо вино, смесено с вода или сода. Тази напитка, наречена винен плисък, се състои от 2 dcl бяло вино и вода или сода, долива до обем 0,5 l. Съдържа около 440 kJ. В допълнение, виненият плисък е много освежаващ и благодарение на обема си не пием толкова много.
По-лош вариант е изборът на бира.
Въпреки горчивия си вкус, той съдържа много въглехидрати заедно с алкохола. Благодарение на ензимната ферментация въглехидратите в бирата са в най-простата си форма и следователно енергията се освобождава от тях много бързо. Бирата е една от „храните“ с най-висок гликемичен индекс. Една десетстепенна бира с обем 0,5 л съдържа приблизително 780 kJ.
Напълно неподходящ вариант на алкохолна напитка е изборът на дестилат или дестилат, смесен със сладка напитка. Дестилатът е неподходящ само поради високото си съдържание на алкохол. Освен това, ако дестилатът е обогатен с въглехидрати, напр. напитки като Baileys или смесваме дестилата със сладка напитка, напр. водка със сок, получаваме напълно неподходящ вариант, съдържащ голямо количество алкохол и въглехидрати. В такъв момент стигаме до енергийно съдържание, сравнимо с пиенето на чисто масло. Достига например до 800 kJ в 40 ml водка с 200 ml концентриран сок. Така че наистина убийствена доза за нашите килограми.
Както вече споменахме, прекомерната и продължителна консумация на алкохолни напитки за намаляване на теглото не е добра. Има по-подходящи алкохолни напитки, които трябва да предпочитаме и по-малко подходящи, които изобщо не трябва да консумираме.
В заключение, съветът, пийте умерено и който се колебае да не пие.