Със сигурност сте чували, че пиенето на алкохол е нездравословно, не е подходящо, ако искате да подобрите фигурата си, съдържа много калории. Просто нищо ново под слънцето. И честно казано, мнозина искат да пият, да празнуват или просто да се забавляват с приятели от време на време. Нека разгледаме отблизо степента, до която алкохолът унищожава резултатите от упражненията и забавя напредъка.

Друго проучване

Не е вярно, че сред спортистите има по-голям дял на напълно въздържали се

Корелацията между физическата активност и консумацията на алкохол може първоначално да изглежда парадоксална, тъй като физическата активност се счита за здравословно поведение, а консумацията на алкохол обикновено се класифицира като нездравословно поведение.

Няколко големи проучвания, основани на населението, показват, че хората, които са физически активни, са по-склонни да пият слабо (1). Идеята за свързване на физическата активност и по-честата консумация на алкохол не е нова. Връзката между консумацията на алкохол и спортната активност на студентите се изучава от десетилетия и много от тези проучвания предполагат по-голямо пиене сред спортистите в сравнение с не-атлетичните връстници. (2) Друго проучване (3), което оценява отговорите на повече от 40 000 възрастни американци, установява, че в сравнение с въздържалите се средните потребители на алкохол (4-7 напитки на седмица за жени; 8-14 мъже) са били до два пъти по-физически активни.

Това явление има две обяснения

Алкохол, калории и загуба на тегло

Един грам чист алкохол има 7 калории (т.е. 40% водка 100 мл съдържа 40 х 7 = 280 ккал) За други напитки, съдържащи въглехидрати в допълнение към алкохола, разбира се, трябва да се добавят и калории от въглехидрати. (Например, бира12 има 5% въглехидрати, т.е. 500 ml = 25 g въглехидрати = 100 kcal въглехидрати + 175 kcal алкохол) Как да изчислите калориите можете да намерите тук. Разбира се, тези калории трябва да се добавят, когато се опитвате да намалите мазнините. Тъй като разликата между получените и изразходваните калории е решаваща за това усилие за намаляване на мазнините. Ако прекалите в един ден, той може да бъде изпреварен през следващите дни. Ако имате дефицит в края на седмицата (за цялата седмица), можете да постигнете напредък дори и от време на време да пиете.

Когато пиете повече алкохол, калориите от алкохола изгарят повече чрез термичния ефект. (По-високият топлинен ефект означава, че тази енергия се изгаря и не се превръща в мазнини.) Защо?

Метаболизмът и преработката на алкохол имат два основни пътя.

  • Използване на ензима ADH До определено количество консумиран алкохол, основното третиране на алкохол с използване на ADH (1-2 напитки) При това лечение топлинният ефект е около 20%
  • MEOS (микрозомална етанолова окислителна система) окислява 2/3 - 3/4 от консумирания алкохол (при повече пиене - повече от 2 напитки). Намира се в ендоплазмения ретикулум. Неговото значение се увеличава с продължително пиене на по-големи количества алкохол, като в този случай MEOS може да увеличи активността си до три пъти. А също така увеличават топлинния ефект и по този начин изгарят калории от големи количества алкохол. Това е и една от причините, поради които често пиещите индивиди „понасят много“ - може да се каже, че те принуждават черния си дроб да освободи други системи за оксигенация, т.е. MEOS. Основната причина обаче е адаптацията на нервната система към алкохола. Всяка монета обаче има две страни - тази индуцирана от етанол микрозомална окислителна система на етанол причинява образуването на свободни радикали, които увреждат нашите мембрани, ДНК, протеини и т.н. (4)

Алкохолът се държи много подобно на глюкозата по отношение на наддаването на тегло (въглехидрати) по този начин е много трудно да се превърне в мазнини, но спира изгарянето на мастни киселини, като по този начин забавя изгарянето на мастните запаси и дава приоритет на изгарянето на калориите, взети от алкохола. Но това само по себе си не означава, че напълняваме. Ако обаче консумираме и храна, съдържаща мазнини, докато консумираме алкохол, тогава тази мазнина се съхранява веднага, тъй като алкохолът и въглехидратите се използват като приоритетен източник на енергия.

Алкохол и мускулна печалба

Синтез на протеини.

Механизми на мускулна хипертрофия - Като цяло има два механизма, които регулират дали тялото е в анаболно състояние. Първият е да се увеличи синтеза на протеин, а вторият да се намали скоростта на разграждане (катаболизъм). Етанолът (алкохол) и неговите вторични метаболитни продукти, като ацеталдехид, пряко влияят върху синтеза на протеини в скелетната мускулна тъкан. След 24 часа интоксикация с етанол се наблюдава 15% до 20% намаляване на базалния протеинов синтез в скелетните мускули (5)

Нива на хормона: тестостерон, хормон на растежа и кортизол

Проучванията показват, че по-високи дози етанол (чист алкохол) 1,5 g/kg (средна доза 120 g (т.е. 300 ml водка)) намалява серумната концентрация на тестостерон в средно с 23% между 10 и 16 часа след началото на пиенето. При всеки индивид приемът на алкохол намалява нощния пик на секреция на растежен хормон и освен това променя времето на този пик при повечето субекти. Нивата допълнително се увеличиха кортизол средно с 36% (p по-малко от 0,05) между 11 и 14 часа след началото на пиенето. Друго проучване, използващо по-високи дози (1,75 g/kg в продължение на 3 часа), установява, че малко краткосрочно намаление се наблюдава след 48 часа, но по-високо статистически значимо намаление се наблюдава след 12 часа, което е коригирано най-вече след 24 часа. (6)

Лека консумация на алкохол - При пиене на алкохол се показват 30-40 g (две бири)/ден нисък ефект върху нивата на тестостерон. Средно 6,8% (7) Друго проучване, довело до леко увеличение на тестостерона с ниска консумация на алкохол (до 0,5 g/1 kg телесно тегло), може да се види тук. (8)

Алкохол и дехидратация, или обратната реакция - задържане на вода в организма. Като цяло е известно, че алкохолът дехидратира, тялото губи минерали заедно с водата и това, разбира се, създава негативна среда за мускулен растеж. Мускулната клетка се регенерира по-лошо. В много случаи обаче алкохолните напитки също могат да задържат вода поради претоварване на вътрешните органи. Въглехидратите следват водата, така че след парти с излишък от алкохолни коктейли, съдържащи въглехидрати или бира, солени ядки и повече храна, наистина можете да се почувствате подути.

Заключение

Трябва да се има предвид, че реакциите на хората към алкохола са различни. За някои отрицателните въздействия са по-малки. Обикновено тези негативни ефекти се нормализират в рамките на 24 до 48 часа. Също така, ако надвишите броя на калориите за един ден, можете да наваксате през следващите няколко дни и получената средна седмична стойност имате, „сякаш нищо не се е случило“. Ако направите четири крачки напред и една назад, това не е толкова ужасно, колкото да направите три крачки напред и четири назад. Можете да продължите напред, ако не прекалявате с алкохола.

Забележка: Разбира се, алкохолът има и други негативни ефекти върху здравето, които не са споменати в тази статия. Съдържанието на статията се фокусира върху ефекта върху загубата на тегло и наддаването на мускули.

Източници: