La Mamma е един от двата бизнеса в нашия красив град, които в момента са в разгара си.
Първата е Вегетка и ще я затворят през зимата. Така че да живее La Mamma!
La Mamma е пицария с отличителен гений loci - малко предприятие с форма на вагон, странна комбинация от wannabe Art Nouveau с фолклорна странноприемница с неопределен географски произход, която стои нервно на входа и се чувства ожесточена от разпръснатите дървени столове. Години наред едни и същи сервитьори, винаги приятни, приветливи и уморени, защото благодарение на бързото въртене на персонала те тичат нагоре-надолу като простреляни.
Те имат пица, тестени изделия и някои супи, хората обичат да идват тук в легендарния голям джоб за пица. Но аз идвам тук в друг - салатен бар.
Салатният бар е рядък ендемит; собствениците твърдят, че не се плаща много. Често се моля горещо да запазят тази радостна благословия възможно най-дълго, защото тази в Ла Мама е наистина божествена. Съдържа класическа гръцка салата, два вида зеле, настъргани моркови с ананас, след това различни бобови култури (този с нахута е костилка!), Студена паста, през сезона и печени тиквички ... Всичко е изненадващо интересно, има и няколко свободно достъпни вида превръзки. Страшно добре е! (Току-що направих ужасен вкус. Утре ходя там на тръс.)
Салатният бар е гениално изобретение, защото можете да изберете дали да работите твърдо сирене, маслини, царевица и тестени изделия в купа и да сипете килограм майонеза, или просто да обелите краставица и зеле и можете успешно да продължите диетата си. Ще ме познаете по моята професионална техника на взимане и импрегниране, след което отивам на маса с предмет, който не е за разлика от Наклонената кула в Пиза, с която мога да нахраня по-малка сватба.
Да, и сега идва най-голямата обвивка: тази луксозна, спираща дъха, божествена, изключителна, гениална салата струва 55 словашки крони. Какво е?
Тайният съвет: след обяд скочете в маковите етнически храни, те са точно срещуположни в сградата на Истрополис! Освен масла от изобретението на света, консерви с кадети, качествен тофу и пресен джинджифил, охра има и добър запас от замразена риба. И ако нямате нищо против микровълнова, дори готови индийски ястия. Poppy rulez.
La Mamma, Škultétyho 10, Братислава
Бача, затворен в неделя!