Спортистите за издръжливост практикуват процедура, наречена суперкомпенсация, което позволява увеличаване на запасите от гликоген в мускулите преди тренировка в състезание. С по-голямо количество гликоген те могат да бягат по-дълго, да карат колело или да плуват по-дълго, отколкото настъпва умората и могат да надхвърлят представянето си в състезанието. Когато се направи правилно, въглехидратната суперкомпенсация в спортовете за издръжливост може да направи чудеса.
Сред силовите спортисти със суперкомпенсация бодибилдърите експериментираха най-много. Целта им не е да повишат издръжливостта, а да натрупат мускулна маса. Те го практикуват по следния начин: Седем дни преди състезанието те напълно елиминират въглехидратите от диетата. Това е фазата на изчерпване на запасите им.
След това, няколко дни преди състезанието, те започват да увеличават доходите си. Това е фазата на насищане с въглехидрати. Фазата на изчерпване на гликогена трябва теоретично да стимулира мускулите да имат по-висок синтез на гликоген и следователно се приемат още повече въглехидрати непосредствено преди състезанието. С по-голямо количество гликоген, мускулите трябва да изглеждат „по-пълни“.
Но наистина ли се случва? Резултатите от едно проучване показват, че не е така. В литературата има достатъчно доказателства, за да се заключи, че силовите спортисти нямат реална полза от прилагането на въглехидратна суперкомпенсация. Диетата трябва да съдържа достатъчно въглехидрати през целия ден, но това не е суперкомпенсация на въглехидрати.
Нека имаме предвид също, че изчерпването на въглехидратите може да доведе до загуба на твърдо изградена мускулна маса.
Независимо дали ще опитате въглехидратна компенсация или не, оставяме на вас.