Дял
Не става въпрос само за отслабване, но на първо място за здраве и здравословен начин на живот. Ако вече не можете да си помогнете и все още търсите начин, който ви подхожда на 100%, опитайте Аюрведа. Той е чудесен не само в света на уелнес, но и в чиния.
Аюрведа ни учи за това да бъдем здрави, щастливи и балансирани. Според нея можем да постигнем това и благодарение на правилното хранене.
Но в началото трябва да разберете кой тип според Аюрведа сте. В основата си Аюрведа разделя хората на три типа според трите регулатора, които ни правят индивидуалности. Регулаторите, наречени доши, са много интелигентни и тъй като всеки от нас ги има в различни комбинации, трябва да ги открием възможно най-скоро, за да можем да наредим не само храносмилането.
КУТИИ - разкрива каква енергия носите, към каква храна сте склонни и какво определено трябва да избягвате.
ВИЕТОР - ВОДА
Хората, които попадат в тази категория, ще ви очароват с огромно количество енергия. Такива активни хора трябва да избягват храната и напитките, които допълнително трябва да подкрепят енергията им, особено кофеина, не само в кафето, но и в чая и енергийните напитки. Най-често трябва да слагате горещи ястия в чинията, гъсти ястия също са много подходящи.
Суровите зеленчуци могат дори да навредят на тези хора в големи количества и да причинят алергии например. Пълнозърнести храни също са неподходящи. Напротив, пресните сладкиши, идеално печени вкъщи, трябва поне да са истинските ядки за закуска.
Според Аюрведа хората с преобладаващ вятър не трябва да избягват месото, или млечен продукт. Ако не харесвате много месото, поне от време на време го заменете със соя или тофу например. Пастата или оризът също са подходящи за обяд. Можете да опитате ястията с босилек, раска, индийско орехче, карамфил или канела например.
Основата на диетата за вас трябва да бъдат ястията, които ви затоплят. Също така приемете, че вятърът е студен и студена храна, можете да настинете.
ZLC - PITTA
Въпреки че тези хора също имат много енергия в себе си, в техния случай това е гореща енергия. Те са темпераментни същества, пълни със страст и импулсивно поведение. Твърде често, ако ядат само гореща храна, трудно биха овладели страстите си. Затова Аюрведа ги съветва да посегнат към сурови ястия, салати и студена храна. Но не се притеснявайте, ако сте запознати с този тип, вашата диета също може да бъде разнообразна.
Зеленчукови и плодови салати са идеални за вас. От зеленчуците това е предимно зеленият, като зеле, маруля, спанак, краставица, черен пипер, но също така и кальраби или карфиол. Те са подходящи за приготвяне на пара или в супа, поднесена малко хладка, но най-добре са под формата на вече споменатите салати.
Може да се включат салати или други закуски също такива картофи, ориз или тестени изделия. Трябва обаче да избягвате кисели вкусове, от кисело мляко, през кисело мляко до плодове от касис.
Трябва също да се пазите от вълчи глад, защото под негово влияние можете да си хвърляте храна дори с цената на разваленото храносмилане. Kilos ще ви помогне да се отървете от балансирана диета, при която няма да има мазни или пържени храни.
SLIZ - KAFA:
Хората, които преобладават в тази доша, имат нарушено храносмилане. Тежката и мазна диета не само ги лишава от енергия, но и им причинява заболявания. По-бавното храносмилане изисква специален подход върху чинията. Ще разберете, че принадлежите към този тип хора по такъв начин, че често страдате от болки в корема, по-летаргични сте, понякога дори сякаш без живот.
Не бива да си позволявате и прекалено тежка диета и всичко, което можете да кажете, е, че не ви е харесало. Трябва да избягвате храни като зъбен камък, но колбасите също не са истински. Дори цитрусите не ви носят нищо добро и тялото ви може да ви предупреди за някои от тях, например с алергична реакция.
От гарнитурите изберете картофи, по-малко ориз и изобщо не тестени изделия или кнедли. От зеленчуците тиквичките, патладжаните, доматите и краставицата са идеални. От напитки, вашият тип може да се отдаде на билкови чайове до кафе. Но се опитайте да хармонизирате по-малко и избягвайте пиенето, а не енергийните напитки.