Отговори на често задавани въпроси относно използването на продуктите на Acai.
О: Как се произнася Acaí?
Acai идва от езика на тупи, думата iwasa’i, което означава „плод, който отделя вода“. Тупи е група от 70 езика, говорени от индианците. Когато португалците дойдоха в Бразилия преди векове, те имаха проблеми с произнасянето на думата iwasa’i, така че преименуваха екзотичното лилаво зрънце açaí - произнесено a-saj-í.
О: Как вкусва Acai?
Хората, които вкусиха вкуса на пресни горски плодове от асаи, го оприличиха на вкуса на боровинките, смесени с горещ шоколад. Той е леко горчив и не е толкова сладък, колкото другите плодове. Това е отчетливо пълен вкус, принадлежащ на тъмно лилавия му цвят. Тъй като нашите плодове Açaí са замразени малко след бране, Acaico Açaí все още запазва оживения вкус на пресни плодове. Вкусно е само по себе си, но може да се използва в различни видове здравословни и креативни рецепти.
О: Как да приемате Açaí на прах и какъв е препоръчителният дневен прием?
Той препоръчва минимум 3 грама акаика (една хълмиста чаена лъжичка) сух прах Açaí всеки ден. Можете лесно да консумирате много по-големи количества плодове, зависи от вас. Една 3-грамова доза ще ви даде една и половина кошница боровинки (лабораторен анализ ORAC). Добавете го към ежедневния си сок, протеинова напитка, кисело мляко, вода, овесени ядки или яжте директно. Вкусът е невероятен! Нашата любима рецепта е да добавите две хълмисти супени лъжици ACAICO Açaí към сока от манго.
О: Децата могат да приемат Açaí?
Разбира се! Амазонски сушен Açaí е просто зрънце, вкусен, естествен плод. Acaico Açaí не съдържа стимуланти и нищо изкуствено. Açaí е пълен с витамини и антиоксиданти и е изключително полезен за растящите организми. Препоръчваме да смесите или замразени, или сушени Açaí с плодов сок и ще получите вкусно и питателно освежаване, което веднага ще се хареса на децата.
О: Мога да приемам Açaí с лекарства?
Сушеното Açaí е чист плод, богат на антиоксиданти и етерични масла. Няма известен ефект върху лекарствата. Ако обаче се съмнявате или имате строги диетични изисквания, говорете с Вашия лекар относно приема на Açaí. Ако имате право да ядете плодове или да ядете други храни, богати на антиоксиданти, докато приемате лекарството си, тогава можете да приемате Açaí. Ако сте алергични към плодове, трябва да избягвате Açaí.
О: Безопасно е да ядете Açaí по време на бременност?
Разбира се. Açaí няма неблагоприятни ефекти върху бременността и бременните жени.
О: За какво служи процесът на сушене?
Açaí идва директно от Амазонка. Нашите фризери в Амазонка се намират близо до мястото, където се събират красивите ни плодове. Това гарантира, че нашият сушен Açaí има най-високо качество, бързо замразен възможно най-скоро след прибиране на реколтата - в повечето случаи в рамките на няколко часа от разкъсването. Причината да замразяваме плодовете на Açaí е, че те са много богати на масла и антиоксиданти. Açaí ще покафенее в рамките на 24 часа след прибиране на реколтата, така че плодовете Açaí трябва да бъдат замразени възможно най-скоро, за да запазят своите хранителни вещества, антиоксиданти и естествен вкус. След това се изсушават свободно с помощта на вакуумна система, при която плодовете се сушат при приблизително минус 40 градуса по Целзий. Това означава, че плодовете никога не се загряват по време на процеса на сушене, това може да унищожи хранителните вещества.
В: Защо Açaí не е под формата на цели плодове (като годжи плодове)?
Açaí има голямо семе и само малък слой месеста кожа и плът. Следователно, когато консумирате ACAICO Açaí, консумирате основно кората на Açaí плодове. Кората на плодовете е много по-питателна от плътта. Следователно Açaí трябва да бъде обелен и замразен малко след прибиране на реколтата. Така че не е възможно да се получи Açaí под формата на плодове извън района на Амазонка. Всички наши Açaí са все още в цялата си форма, но когато се обелят и замразят, те се смачкват.
О: Açaí е добър за отслабване?
Получаваме редица положителни реакции в това отношение. Acai е богат на Омега 3, 6 и 9 мастни киселини. Това са полиненаситени мазнини, известни като „добри мазнини“, които понижават холестерола. Клиничните изследвания все повече доказват, че диета, богата на омега киселини, също помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, както и други здравословни проблеми, включително депресия и артрит. Есенциалните мастни киселини, аминокиселини, фибри и фитостероли, съдържащи се в Açaí, са важни за ускоряване на метаболизма ви, подобряване на храносмилането и намаляване на апетита. Разбира се, загубата на тегло зависи много от вашия начин на живот и хранителни навици. Сушените асаи допринасят изключително добре за здравословна, балансирана диета.