A K I T A I N U Кетъринг

Какво е BARF ?
За първи път съкращението BARF се използва от американската Деби Трип, за да опише хората, които хранят кучетата си с прясна сурова храна. В този случай BARF означава Родени отново сурови хранилки (прерадена сурова храна). По-късно съкращението е променено на Биологично подходящи сурови храни - (биологично подходяща сурова храна).

Наскоро BARF храненето излезе на преден план в отговор на преобладаването на индустриално произведените „пълноценни“ фуражи, чиито производители декларират, че храненето с тези смеси ще покрие всички хранителни нужди на кучето. Тъй като обаче недостатъците на такива фуражи стават все по-забележими, особено тяхната едностранчивост, химическо съхранение, недоверие към използваните суровини и обработка при много високи температури, които унищожават естествените хранителни вещества, все повече животновъди се опитват да насочат своите домашни любимци . BARF се основава на сходството на кучето с неговия предшественик - вълкът и съставът на фуражната дажба се основава приблизително на състава на диетата на вълка в природата. Съотношението на отделните компоненти е подобно на съотношението, в което те са представени в тялото на уловената плячка, като се взема предвид и постенето, което вълкът не може да избегне, ако не успее да улови плячка. В тези периоди вълкът се пренася в природата от различни растителни източници (растения, плодове, корени и др.), Така че растителният компонент на диетата е много разнообразен.

Защо да се храни сурово месо?
Червата на кучето е много къса, тъй като по природа кучето трябва да се храни със сурова (предимно) месна храна, която бързо (приблизително в рамките на 24 часа) се усвоява. Усвояването на конвенционалните гранули обикновено е от 3 до 4 дни.
Чрез готвене аминокиселинните вериги в животинските протеини се променят и в по-голямата си част стават неизползваеми за кучето. Протеините се усвояват трудно след готвене и губят голямо количество минерали.
Когато се хранят със сурово месо, стомашните сокове в стомаха на кучето имат стойност на рН по-малко от 1 (рН на човека от 4 до 5), което е стойност, сравнима с киселина, която лесно разлага дори суровите кости. По този начин стомашните сокове на куче, хранено със сурово месо, съдържат повече солна киселина (те са по-кисели), отколкото в куче, хранено с готови храни с преобладаване на зърнени храни (екструдирани гранули, консерви). Тази киселинност убива салмонела, вредни бактерии, гъбички или паразити в храносмилателния тракт. Препоръчва се обаче да замразите цялото месо - във фризера всички потенциални бактерии и подобни кучки ще бъдат унищожени.

Количества храна и съотношение на съставките за млади и възрастни кучета:
дневна дажба: 2 - 3% (+/-) от теглото на кучето
плодове и зеленчуци - 25 - 30% от общия брой
месо и месни кости - 70 - 75% от общото - тази част трябва да се състои от 25 - 30% чисто месо и 70 - 75% месо кости

Ако вместо месни кости кучето получава кости, които не са увити в месо, техният дял от общото количество храна трябва да бъде 10%.

Червата не трябва да присъстват в повече от 10% от суровините от животински произход.

Преход към BARF
Има няколко начина за преориентиране на кучето към BARF. Ако кучето е здраво и няма тенденция да има някакви храносмилателни проблеми, можем да изберем бърз преход към BARF. Постим кучето за един до два дни и след това веднага можем да започнем да храним сурова храна.
В случай на притеснения относно храносмилателни проблеми или в случаите, когато гладуването не е най-подходящата алтернатива (малки кученца), можем да изберем постепенен преход към сурова диета. В този случай можем да комбинираме порции храна, например, ще включим една порция сурова храна в ежедневната диета. Това трябва да се включи най-рано 6 часа след приложението на готовия фураж, тъй като готовият фураж се усвоява по-дълго от суровата диета и интервал от 6 часа трябва да гарантира, че готовата диета вече ще бъде в дебелото черво. Никога не смесваме готови фуражи и сурова храна, това може да доведе до подуване на корема и спазми.
При преминаване към BARF е препоръчително да започнете с по-лесно смилаеми хранителни компоненти, за да може храносмилателната система да се адаптира по-лесно. Говеждото и птичето месо са подходящи за месо, затова трябва да избираме по-меки видове от кости, като пилешки шийки и тънки телешки кости.

BARF за кученца
Разбира се, дори малки кученца могат да бъдат хранени с естествената диета BARF след отбиването. Наблюдаваме приблизително следните количества:
дневна доза фураж: 5 - 7% (+/-) от теглото на кученцето (ние постоянно коригираме количеството спрямо нарастващото тегло)
плодове и зеленчуци - 20% от общия брой
месо и месни кости - 80% от общото - тази част трябва да се състои от 20 - 25% чисто месо и 75 - 80% месо кости (кости от 6-та до 7-та седмица)

От 5-ти до 6-и месец:
Плодове: боровинки, касис, череши, киви, мандарини, портокали, праскови, сливи, мирабел, ананас
Зеленчуци: тиква, царевица, спанак, манголд, целина
Зърнени култури и разни: булгур, амарант, пшеничен зародиш
Месо, риба и карантия: ларинкс, коленни стави, агнешки ребра
Масла и мазнини: масло от черен дроб на треска, масло от сьомга, ленено масло, конопено масло, масло от вечерна иглика, зехтин, масло от рапица, орехово масло, масло
Пресни билки: магданоз, мента

Месни кости - телешко отпред с кост и телешка арфа - това са обвити в месо кости, които не са твърде твърди и не се цепят. Когато купувате телешко лице с кост, по-добре е да изберете парчета с по-широки парчета ребра, които са по-меки от тесните краища, които някои кучета вече не могат да консумират.
Тънките кости - костите на ставите - продавани като тънки телешки кости или „супени кости“ - са много подходящи, дори и да не са увити в месо. Кучето ги смила хубаво със зъби, което укрепва дъвкателните мускули и почиства зъбите му. Те забавляват кучето доста дълго време, но ние предпочитаме да не го оставяме сам с такава кост. Сервираме ги изключително сурови. Костите на върха не са толкова подходящи, колкото тези редки кости, защото могат да отделят фрагменти и върхът може да причини диария. Тънките кости от говеждо месо съдържат много повече калций, отколкото например пилешките кости.

Пилешки и пуешки вратове - са източник на калций и други минерали в оптимално съотношение. Тъй като костите са увити в месо, кучетата се консумират лесно и няма риск от нараняване на стените на храносмилателната система от костни фрагменти. Пилешките вратове са подходящи и безопасни за кученца, дори за тези, които все още имат млечни зъби. Сервират се цели, но ако кучето се храни твърде алчно, по-добре е да ги смилате с месомелачка. Някои животновъди също сервират кучета пилешки или пуешки крила и бедра. Според няколко литературни източника прилагането им в сурово състояние не би трябвало да създава проблеми, тъй като дългите тръбни кости от домашни птици се делят само след термична обработка. Загрижените обаче могат спокойно да пропуснат тази суровина от менюто и да я заменят с вратовете си.

Агнешкото е по-малко богато на протеини, отколкото например говеждото и е мазно, но е много подходяща суровина за кучета, страдащи от хранителни алергии.

Заек
Както при агнешкото, заешкото е подходящо за страдащи от алергии. Можем да използваме мускули за хранене, избягваме храносмилателната система поради възможната поява на паразити. Костите на заека са твърди и се разделят на остри фрагменти, затова предпочитаме да избягваме всички кости с изключение на гръбначния стълб. Заешкото месо е богато на незаменими мастни киселини.

Рибата
Подходящи са морски и сладководни риби. Морските риби са по-богати на омега 3 и 6 мастни киселини и съдържат повече фосфор от сладководните риби. При хранене на риба трябва да се спазват определени принципи. Суровите риби съдържат ензима тиаминаза, който разгражда витамин В1 в тялото на кучето, което може да доведе до дефицити поради честото прилагане на сурова риба. Поради това е препоръчително да включите в диетата съставки, които ще заместят разградения витамин, като говежди черен дроб или бъбреци. Ако искате да хранете риба значително по-често, можете да деактивирате тиаминазата, като готвите за няколко минути, но това също унищожава витамините, съдържащи се в рибата. Тъй като рибите съдържат големи количества фосфор, е необходимо да се балансира съотношението калций към фосфор чрез прилагане на сурова кост или калциев препарат. Когато хранете варена риба, е важно да премахнете всички кости, тъй като термично обработените рибни кости се втвърдяват при готвене и могат да заседнат в кучето. Когато рибата е сурова, костите са меки и еластични, така че няма такъв проблем. Паразитите могат да се появят в сладководни риби, така че е по-добре да ги оставите да замръзнат за няколко дни.

Месото от свинско и диво прасе не е подходящо за хранене на кучета поради възможното присъствие на вируса на болестта Трихинела или болестта на Ауески, който винаги завършва със смърт при кучета .

ВЪВЕЖДАНИЯ - ( черен дроб, пръчки, зелени (немити) пръчки, бели дробове, трахеални тръби) Зелените пръчки са ценен естествен компонент на диетата поради съдържанието на усвоена зелена храна, но те са трудни за намиране, но обикновено могат да бъдат закупени само в месарите. Те нямат много общо с храненето по BARF. Белите дробове са достъпен компонент на храната, те се използват главно при храненето на по-големи породи или по-голям брой кучета по икономически причини. Те обаче са по-малко ценен източник на протеини и могат да причинят диария. Трахе тръбите са подходящи като хрущялна хранителна добавка. В дивата природа кучетата ядат съдържанието на стомаха и вътрешностите. Всъщност червата са важна (съществена) част от диетата на дивите кучета. Домашните кучета имат сходни изисквания и нужди. Кучетата, консумиращи карантия като част от диетата, имат по-добро здраве от кучетата, които не ги ядат. Въпреки че карантията е ценна храна за кучета, не е необходимо да се добавя в по-големи количества. Червата са концентриран източник на много основни хранителни вещества и са особено ценни по време на растеж, размножаване и стрес като източник на концентрирани хранителни вещества. Оптимално е да не ги давате повече от веднъж седмично.

Черен дроб - съдържа голямо разнообразие от важни хранителни вещества. Черният дроб е най-големият източник на витамин А и трябва да се храни редовно, но в малки количества. Черният дроб е богат и на витамини D, E и K. Черният дроб е отличен източник на минерали, особено на цинк, магнезий, селен и желязо. Съдържа и витамини от група В, особено В2, В3, В5. биотин, фолиева киселина, В12, холин и инозитол. Той също така съдържа достатъчно или по-малко В1 и е добър източник на витамин С. Черният дроб осигурява източник на качествени протеини и ненаситени мастни киселини, и двата вида омега-3 и омега-6.

Риган - Подобно на черния дроб, бъбреците са източник на подходящи протеини, незаменими мастни киселини и много витамини, включително всички мастноразтворими витамини А, D, Е и К. Бъбреците са богат източник на желязо и всички витамини от група В. Те също са добър източник на цинк.

Сърце - Подобно на черния дроб и бъбреците, сърцето е отличен източник на протеини, витамини от група В и желязо. Съдържа също ненаситени мастни киселини и в по-малка степен витамин А. Сърцето съдържа значително количество таурин, който е важен за сърцето в диетата.!

Ябълки - богати са на каротин и пектин. Пектинът е важна част от фибрите, които имат много полезни ефекти. Това се дължи на неговия гел, образуващ влакна. Той може да подобри чревната подвижност, тъй като изхвърля отпадъците от храносмилателния тракт. Пектинът също се свързва и елиминира токсините от червата. Ябълките са богат източник на бета-каротин и витамин С, както и няколко витамини от група В, особено витамин В6, фолиева киселина и много калий.

Круши - Крушите са отличен източник на водоразтворими фибри, съдържат и пектин, който спомага за укрепването на червата. Прясните круши съдържат калий, който е от съществено значение за поддържане на сърцето, свиване на мускулите, предаване на нервите и въглехидратния метаболизъм. Крушите съдържат и витамин С.

Грейпфрут - е отличен източник на флавоноиди, водоразтворими фибри, калий, витамин С и фолиева киселина. Проучванията показват, че грейпфрутът, подобно на други цитрусови плодове, има противоракови ефекти както при хората, така и при животните. Грейпфрутовият пектин понижава нивата на холестерола, подобно на други плодови пектини. Целият плод съдържа повече пектин, отколкото сок. Наскоро беше установено, че грейпфрутът нормализира нивата на хематокрита. Грейпфрутът също унищожава гъбични заболявания и убива много различни видове паразити и помага на тялото да изгради полезни бактерии. Открито в семена биологично активно вещество убива салмонела, е-коли, дрожди, херпес, грипен вирус, паразити, гъбички, причиняващи диария и се използва в антибиотици в противогъбични препарати.

Оранжево - е отличен източник на витамин С. Един портокал съдържа много фолиева киселина, калий и витамин В1 (тиамин), както и малко калций и магнезий. Не по-малко важна хранителна стойност на портокала е доставката му на флавоноиди, което помага на портокала да укрепи имунната система, да поддържа съединителната тъкан и да насърчава цялостното здраве. Портокалът предпазва от рак и унищожава вирусни инфекции.

ЗЕЛЕНЧУЦИ
Кучетата всъщност са яли зеленчуци през цялото си развитие, което е дълго време!

Зеленчуците са неразделна част от естествената диета на BARF. Храносмилателният тракт на кучето не може да разгради целулозата, която изгражда стените на растителните клетки, затова е необходимо да се дават на кучето смесени зеленчуци, за да може да използва всички важни вещества, съдържащи се в него. Растителният компонент на фуражната дажба трябва да съдържа 50% зелени листни зеленчуци, което е най-ценно за кучето, останалите 50% може да са други, „цветни“ зеленчуци.
Почти всички видове зеленчуци са подходящи, колкото по-разнообразни, толкова по-добре, добре е да се редуват видове, за да се избегне недостиг на витамини.
Някои зеленчуци могат да навредят на кучето, затова трябва да се избягват:
- авокадо (съдържа токсин от персин)
- видове зеленчуци, които могат да съдържат соланин: картофи, домати със зелени петна, зелени чушки (даваме на кучета само жълти и червени сладки чушки), патладжан, люти чушки
- варива (леща, грах, фасул и др.) и дълбочини (зеле, зеле, колбаси, броколи, карфиол, брюкселско зеле и др.), които могат да набъбнат - с изключение на китайското зеле
- трябва да се внимава и с чесън и лук, които също са отровни за кучето

Яйцата са отлична храна за куче. Те се считат за отличен източник на протеин. Суровият жълтък съдържа голямо количество биотин (витамин Н) и следователно е полезен за хубава коса. За разлика от това, суровият протеин съдържа ензим, който разгражда биотин, но този ензим може да бъде деактивиран чрез готвене. Проблемът с разграждането на биотин се появява при експерименти с лабораторни плъхове, които са получавали бяло вещество в прекомерни количества, но експертите не срещат подобно явление.
За хубава козина се препоръчва порция от 2 яйца за средно голямо куче около веднъж седмично. Черупката на яйцата е изключително богата на калций и други минерали, затова се препоръчва от време на време да я добавяте към диетата под формата на прах.

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Въпреки че млечните продукти не са сред компонентите на храната, които се срещат в природата, но ако не причиняват храносмилателни проблеми на кучето, те са подходящ начин за разнообразяване на диетата. Особено подходяща е извара, която е богата на протеини, или кисело мляко или сирене в по-малки количества. Целта е да се даде на кучето кисели млечни продукти (кисели млечни продукти означават например извара или кисело мляко, а не кисели продукти в гаранция), които са по-малко лактоза и следователно смилаеми за кучета. Млякото, от друга страна, съдържа твърде много млечна захар (лактоза), така че може да причини диария при кучета.

ЗЪРНЕНИ ХРАНИ
Зърнените култури не са естествената диета на кучето и затова те могат да се справят без тях без никакви проблеми. Обаче тези, които искат да добавят зърнени храни към диетата на кучето, могат да го направят спокойно. По-добре е да използвате безглутенови зърнени храни, тъй като глутенът може да стимулира възпалението, което може да влоши ставни проблеми с дисплазия или артрит например. Сега се продават много видове зърнени храни под формата на люспи, които просто трябва да залеете с вряща вода и да оставите да омекнат, така че да бъдат смилаеми за кучето. В противен случай кучето може да страда от подуване на корема.
Безглутеновите зърнени култури включват: амарант, царевица, ориз, елда (по-малко подходяща, причинява подуване), просо, киноа.
Зърнени храни, съдържащи глутен: овес, пшеница, ръж, спелта, ечемик.

СЕМЕНА, ЯДКИ, МАСЛА, АКСЕСОАРИ

• КАК ДА АЛЕРГИЯ И КАК СВЪРЗАНИ хранене според Метаболитен баланс ®
• AIP - Клуб за палео хранене-псориатичен-артрит
• 10 правила за хранене, без да печелите Ако не искате мазнини, направете това!
• 5 съвета за управление на храненето по време на карантина без стрес - Екшън жени
• 5 съвета за есенно хранене от Сара Джесика Паркър Това ще ви помогне да стартирате метаболизма си