Отличен като гарнитура или просто като нещо вкусно под зъба. Предлагаме ви колекция от най-добрите рецепти за зелеви салати, на които със сигурност ще се насладите.

Отлична зелева салата с изключително вкусен дресинг

зелеви

Боже, както трябва да бъде. Тази версия на зелева салата със сигурност ще ви зарадва. Той е лек, бърз, опростен и има страхотен вкус!

Имаме нужда от:

1 по-малка глава зеле

1 червен лук

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Поливане:

300 мл бяло кисело мляко

2 чаени лъжички грис захар

Щипка бял смлян пипер

1 супена лъжица горчица

1 чаена лъжичка сос Уорчестър

2 супени лъжици оцет от червено вино

Приближаване:

Почистваме зеленчуците. Можем да настъргваме или нарязваме фино. . Смесете всички зеленчуци в по-голяма купа за салата.

В малка купа смесете всички съставки за дресинга с изключение на оцета. Смесете дресинга със зеленчуци и накрая изсипете оцета. Поставете в хладилника за поне 1 час, за да се охлади.

Цар на салатите: Студена салата от зеле с дресинг от кисело мляко

Имаме нужда от:

500 г зеле

200 мл бяло кисело мляко

2 супени лъжици пудра захар

Щипка черен смлян пипер

200 мл качествена майонеза (в идеалния случай домашно приготвена)

1 супена лъжица оцет от бяло вино

1 чаена лъжичка лимонов сок

2 супени лъжици горчица

Приближаване:

Почистваме морковите и ги нарязваме на тънки ивици заедно със зелето. Смесете заедно и посолете.

Смесете майонезата с пудра захар, горчица, сол, подправки и кисело мляко. Смесете тази смес със зеле и моркови. Разбъркайте и оставете да се охлади.

Зелена салата със сметана и майонезен дресинг

Имаме нужда от:

1 по-малка глава бяло зеле

Пресен магданоз

За поливане:

1 чаена лъжичка захар

3 супени лъжици заквасена сметана

4 супени лъжици майонеза

1 чаена лъжичка горчица

1 чаена лъжичка зехтин

Приближаване:

Настържете зелето и морковите в купа. Нарежете на ситно лука и магданоза. Добавете към морковите и зелето, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте добре.

В купа смесете всички съставки за дресинга и добавете към салатата. Разбъркайте, оставете да се охлади добре и сервирайте.

Бомба със салата от зеле с моркови и чесън

Имаме нужда от:

5 скилидки чесън

(можете да добавите настъргана ябълка или цвекло)

Марината:

150 мл рапично масло

3 дафинови листа

5 топки черен пипер

Приближаване:

Настържете зелето и морковите и накълцайте на ситно чесъна. Натискаме всичко в по-голяма чаша.

Ще приготвим марината. В тенджера смесете всички съставки за маринатата и ги прехвърлете в пламък. Варете 5 минути и след това - изсипете врялата вода върху зелето.

Нека да си починем на хладно място за една нощ и да се насладим на следващия ден.

Салата от червено зеле с лек дресинг

Имаме нужда от:

1 по-малка глава червено зеле

1 по-малка глава бяло зеле

1 кутия царевица

1 връзка магданоз

100 г бяло кисело мляко (или заквасена сметана)

1 супена лъжица ябълков оцет

2 ½ чаени лъжички кафява захар

1/2 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица дижонска горчица

Черен пипер на вкус

Приближаване:

Накълцайте ситно зелето. Почистваме морковите и ги настъргваме. Също така измиваме куп магданоз и нарязваме на ситно. Отцедете царевицата от саламурата и смесете с останалите зеленчуци и магданоз.

В купа смесете кисело мляко, сол, захар, горчица, оцет и подправки. Смесете и залейте салатата с този дресинг.

Можем да сервираме веднага, но най-вкусен е, когато го оставим да престои в хладилника 2-3 часа.

Фантастична салата за отслабване

Имаме нужда от:

1 варено средно голямо цвекло

100 г зеле

Приближаване:

Нарязваме зеленчуците и плодовете на тънки ивици, или можем да ги настъргваме на ренде. Смесете и залейте с лимонов сок.

Сервирайте като гарнитура, десятък или вечеря. Можем да опитаме подправките на вкус. Комбинацията от използваните зеленчуци може перфектно да прочисти храносмилателната система и по този начин да помогне за здравословно отслабване. Освен това витамините, които съдържа, ще ви помогнат да преодолеете студените дни в добро здраве.

Салата от мариновано зеле, пълна с витамини

Имаме нужда от:

4 скилидки чесън

Марината:

150 мл растително масло

3 листенца дафинов лист

5-6 парчета цял черен пипер

Приближаване:

Почистваме зелето и морковите. Нарежете зелето на тънки юфка, настържете морковите и накълцайте на ситно чесъна. Поставете зеленчуковата смес в запечатваща се чаша (приблизително 3 литра).

Комбинирайте всички съставки за маринатата в тенджера, поставете върху пламък и варете около 5 минути. След това разгънете от пламъка, оставете за известно време да се охлади и изсипете в чаша до зелето. Оставяме го да си почине за една нощ и можем да се насладим на следващия ден.

Съхраняваме салатата в затворен съд в хладилника - благодарение на оцета, тя трае наистина дълго време.