Перфектната рецепта за популярния Строганов в ускорена версия. Много, много вкусно. Имам рецепта от свекърва ми Ярка, правим я редовно. Наистина можете да го направите за 10 минути.

пилешко

Имаме нужда от:

Нарязани пилешки гърди (кубчета или сливи, давам около 500гр)

1 ситно нарязан лук

3 супени лъжици горчица

5 парчета консервирани краставици - нарязват се на по-малки

1 пипер на филийки

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 супена лъжица обикновено брашно

1 супена лъжица сос Уорчестър

около 150-200 мл сладка сметана за разбиване

Приближаване:

Нарежете пилето на ивици, посолете, подправете (аз правя вечерта и оставям осолено, подправено за една нощ). Запържете стъкления лук в маслена тава, добавете месото, уорчестърския сос и задушете леко - налейте малко вода, ако е необходимо. Когато месото омекне - само наистина няколко минути - добавете краставици, чушки и кетчуп с горчица, оставете да заври. Малко преди края прахте с брашно (когато месото вече е меко) и уплътнете цялото със сметана. Разбъркайте, оставете да заври. Все още можем да го вкусим. Сервирайте с паста или картофи.