Тъй като се доказа, че средиземноморската диета е една от по-здравословните, хората осъзнават колко много общо има здравето с диетата.
За съжаление, по-голямата част от шума около този нов хранителен навик се фокусира върху увеличаване на консумацията само на един продукт. Но дори и така наречените суперхрани не могат да осигурят всички хранителни и здравословни ползи от балансираното хранене.
Днес ще разгледаме по-отблизо какво може да се случи, когато ядете здравословни храни.
1. Моркови
Морковите са заредени с бета-каротин, който тялото ви превръща във витамин А. Няма такова нещо като излишък на витамин А, тъй като тялото ви превръща бета-каротина във витамин А, ако е необходимо.
За съжаление, излишъкът на бета-каротин в тялото ви може да причини каротенемия, заболяване, което пожълтява кожата ви.
Каротинът се преработва постепенно от организма, а с него и жълтият цвят на кожата изчезва. Освен козметичен дискомфорт, той не причинява никакви щети.
2. Комбуча
Тази китайска напитка завладя света на храните на здравословните диетолози. Той има предимства за храносмилането и се казва, че увеличава броя на чревните бактерии.
Kombucha обаче има и компонент, наречен FODMAP, страничен продукт от ферментация на дрожди, който може да причини подуване и лошо храносмилане, когато се консумира в големи количества.
3. Вода
Твърде много вода може да създаде електролитен дисбаланс, като наруши нивата на натрий, когато бъбреците ви вече не могат да го обработят.
Друго следствие, в екстремни случаи, е натрупването на вода в мозъка, което го кара да набъбне и да увеличи налягането, тъй като човешкият череп не може да се разшири.
И двата случая, макар и много редки, са наблюдавани при спортисти, които изпитват желание да се рехидратират след дълга тренировка или при хора с бъбречни проблеми.
4. Авокадо
Авокадото съдържа фибри и много витамини. Също така, поради високото си съдържание на мононенаситени мазнини, те могат да помогнат за понижаване на лошия холестерол (LDL) и да поддържат клетките ви в добро състояние.
Въпреки това мазнините все още остават мазнини. Едно авокадо съдържа до 240 калории, което е около 10 - 20% от идеалния прием на калории на човек, а приемът на твърде много калории може да доведе до проблеми със запушени кръвоносни съдове.
Човек не трябва да консумира повече от половин до едно авокадо на ден, когато се консумира сурово (не, например, авокадо чипс).
5. Цвекло
Цвеклото е чудесен източник на витамини и минерали.
Съдържа и много нитрати, които тялото ви превръща в нитрити, които могат да ви помогнат да намалите кръвното си налягане. След това те се превръщат в нитрозамини, които също се съдържат в месото, което означава, че те могат да увеличат шансовете на човек за развитие на болести.
Поради тази причина най-добре би било да се избягва комбинация от висок прием на цвекло и червено месо.
6. Водорасли
Морските водорасли са рядък пример за неживотински продукт, богат на витамин В12, което го прави чудесен заместител на месото при веганска и вегетарианска диета.
Те също са обявени за суперхрана, която може да ви помогне да отслабнете поради йодното си съдържание и количеството фибри.
Високият прием на йод обаче може да доведе до проблеми с щитовидната жлеза и дори колебания в теглото. В зависимост от това къде се срещат, водораслите могат да съдържат и големи количества тежки метали.
7. Чиа семена
Въпреки че семената от чиа се продават като суперхрана поради високото съдържание на омега-3 мастни киселини, все още не са намерени доказателства относно ползите за тяхното здраве, особено по отношение на сърдечно-съдовите заболявания.
Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в семената от чиа, се усвояват по-трудно от видовете, съдържащи се в месото от сьомга.
Следователно, въпреки че те съдържат повече от тях, за да поемете същото количество като от риба, ще трябва да изядете около 100 грама семена от чиа (което е много, от това количество би имало риск от запек).
Проблемът е и следният: 100 грама семена от чиа съдържат около 500 калории, което е приблизително равно на един бургер за бързо хранене.
Източник: brightside.me, Изготвено от: Badatel.net
Свързани статии
Абонирайте се за нови статии по имейл!
Спестете време и се абонирайте, за да получавате нови статии директно във входящата си поща:
Нашата гаранция: Никога няма да ви изпращаме спам и можете да се отпишете по всяко време.
Внимание: Тази статия е мнението на нейния автор и по никакъв начин не замества консултацията или прегледа от лекар в медицинско заведение. Публикациите и коментарите могат да изразяват мнения, които не отразяват непременно тези на редакторите.
Коментари
Благодаря за превода на друга добра статия. Току-що закусих половин авокадо. Аз също се усмихвам малко. Но е вярно, че "всичко в умерени количества".
Джийн, аз също се усмихвам - виждам, че вие също се доверявате на Изследователя (както и аз - каквото и да ми препоръча, веднага се тествам ...) и сравнявам. В малки количества можем да ядем, предполагам, че можем всички. В по-големи количества обаче всеки от нас трябва да консумира само онези плодове, зеленчуци, билки, източници на протеини, нишесте и мазнини, които са подходящи за неговия метаболитен тип. Но дори и киселинно-алкалният ни баланс, или по-точно дисбалансът, непрекъснато се променя поради някакви (особено тези добавени) вещества, така че просто трябва да пасем. След 2-3 гладуване или консумиране само на пресни диви билки, ако хапете напр. в любимата си бисквитка ще откриете, че тя има ужасен, неестествен вкус ...
коригиране: След 2 - 3 дни на гладно
Имам и 1/2 авокадо за закуска - като част от витаминна бомба. Ето защо се усмихвам, това ми стига:)
Точно като Жан, както казахте, всичко трябва да се прави умерено.
/ въпреки че всеки от нас има различна степен:-( ...:-)/И аз също се усмихвам, че половин авокадо е достатъчно за вас и някой може да има печено от 5 яйца:-( ....:-) ...
Изпих чаша билков коктейл на закуска,
И статиите тук са наистина страхотни, съгласен съм с вас 🙂
Може да се обобщи. Никаква храна не трябва да се консумира твърде много. Дори и най-здравите. Но иначе добра статия, така си представям въздействието на портала Изследовател.
Високо ценя портала за изследователи, той се отваря за окото. Напр. От години използвам техния витамин D3 в органичен зехтин (от уебсайта на изследователя).