Как правилно да комбинирате храната?
Вероятно знаете хранителната стойност на храните, до които достигате в магазините. Замисляли ли сте се обаче дали тялото ви и всички те наистина ще ги използват?
Хранителните вещества се освобождават от храната по време на дъвчене поради действието на ензимите в устната кухина. Подобни процеси протичат в тънките черва, откъдето полезните вещества попадат в кръвта.
Храната си помага взаимно
Проблемът е, че не всички от тях могат да се абсорбират в кръвта в еднаква степен. Това е така, защото някои се усвояват по-добре от тялото, други по-малко. Ето защо например храната се обработва термично. Тогава тялото може да извлича по-лесно хранителни вещества.
За някои храни комбинацията е добър избор. Това, което тялото ви не може да извлече от една храна самостоятелно, може да направи с друга.
Диетологът Роб Хобсън твърди, че именно комбинацията от определени храни помага да се умножи хранителната стойност на нашата храна. Според него има седем страхотни чифта ястия, които могат да извлекат повече един от друг за нашето тяло.
- Ананасът е известен с благотворното си въздействие върху организма, но по-малко известен със своето разкрасяване и
- 6 здравословни храни, които имат своите НО
- 17 най-хидратиращи храни и напитки, от които тялото ви се нуждае
- Как да прочистите тялото си - Жена МСП
- 20-минутен трик за освобождаване на тялото от токсини Вижте кои храни съставляват най-големите отпадъци