бяло вино

Вие ги познавате?

1. Яжте разнообразни и балансирани ястия, състоящи се от храни от всички групи.

2. Изберете цели зърнени храни, вместо преработени.

3. Яжте 5 порции плодове и зеленчуци на ден.

4. Яжте риба поне веднъж седмично.

5. Предпочитайте храни, богати на протеини с по-малко мазнини и рафинирани захари. Изварата например е идеален избор.

6. Избягвайте преработените храни. Вместо това изберете пресни сезонни храни.

7. Пийте 6 до 8 чаши течности на ден, особено вода и неподсладен чай.

Рецепта за перфектния деликатес:

Грахово кино

Състав:

  • 1-2 пролетни лука
  • 1 чаша грах
  • 1 чаша киной
  • зехтин
  • 2 dcl зеленчуков бульон
  • 1 dcl бяло вино
  • сол и черен пипер
  • пармезан

Начин на приготвяне:

  • Запържете лука и киноата в зехтин. Посолете и подправете.
  • Налейте 1 dcl бяло вино, което се оставя да се изпарява постепенно.
  • След това добавете около 2 dcl зеленчуков бульон и го оставете да къкри в киноа.
  • Добавете граха, преди целият бульон да се изпари напълно.
  • Когато киноата и грахът омекнат, поръсете с пармезан и оставете сиренето да се разтопи.
  • Можем да сервираме, да добавим пармезан и зелен лук на вкус.