ползи

Ще ви разкрием потенциала на този кореноплоден зеленчук и неговото възприятие.

Магданозът е растение, което произхожда от Италия, Тунис и Алжир. Това растение е класифицирано като кореноплоден и е култивирано преди около 2000 години в Гърция, където е използвано по време на церемонии. Римляните също се наслаждавали. Произходът на магданоза предполага, че растението се нуждае от много влага и слънце, за да расте. В кухнята се използва не само коренът, но и коренът. Формата на корена е култивирана съвсем наскоро, преди около 300 години в Германия.

Хранителна стойност на магданоза

Магданозът съдържа витамин А, К, С, Е, В6, В12, както и ниацин, тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина, холин, фолат, калций, желязо, магнезий, манган, фосфор и мед. Също така е източник на летливи вещества като миристин, лимонен, евгенол и алфа-туен. Листата му съдържат въглехидрати, мазнини и протеини.

Ползи за здравето от магданоз

1. Антидиабетни свойства

Магданозът традиционно се използва като лекарство за диабет в Турция. Изследванията показват, че диабетичните плъхове, на които е даден магданоз, всъщност показват спад в нивата на кръвната захар в рамките на един месец. По този начин изследванията показват, че използването на магданоз като лекарство в борбата срещу диабета има потенциал.

2. Ревматоиден артрит и магданоз

Магданозът също е особено ефективно растение в борбата срещу ревматоидния артрит. Съединения като витамин С и бета-каротин, които се намират в билката, имат противовъзпалителни свойства, които помагат за потискане на артрита. Редовната консумация също ще ускори процеса на отстраняване на пикочната киселина, свързан със симптомите на артрит.

3. Антикарциногенни свойства

Zheng, Kenney и Lam от LKT Laboratories в Минеаполис, Минесота извличат съединение, наречено миристин, фенилпропаново съединение от екстракт от магданоз. Предварителните проучвания на миристиновото съединение показват, че то има антиканцерогенни свойства. Екстрактът от билка миристин е тестван само при плъхове и не са провеждани тестове при хора.

4. Противовъзпалителни свойства

Магданозът се използва традиционно в средиземноморския регион за зъбобол, синини, ухапвания от насекоми и груба кожа. Според предварителни проучвания, проведени в университета Sauda Al-Howirini, магданозът показва противовъзпалителни свойства. Противовъзпалителните свойства намаляват вътрешното възпаление, а също така са участвали в прочистването на черния дроб.

5. Остеопороза и магданоз

Магданозът е ефективен в случаи на остеопороза и спомага за поддържането на здравето на костите. Остеопорозата възниква поради изчерпани нива на калций в костите, а също и поради аминокиселина, наречена хомоцистеин. Тази аминокиселина може да бъде унищожена от поглъщането на фолиева киселина. Поради този аспект, в допълнение към млечните продукти, магданозът се счита за един от най-добрите източници на калций. Също така съдържа подходящо количество фолиева киселина, която може да разгради хомоцистеина.

6. Диуретични ефекти на магданоза

Магданозът се използва от много векове като диуретик, за да помогне за справяне с различни заболявания като камъни в бъбреците, инфекции на пикочните пътища и камъни в жлъчката. Отокът е медицинско състояние, при което течността се задържа в тялото на пациента и тялото е подуто. Ако имате това състояние, няколко чаени лъжички сок от магданоз могат да ви помогнат бързо. Билковите корени също са много полезни в борбата с камъни в бъбреците. Добавянето на корен към вряща вода и ежедневното пиене е известно със своя детоксикиращ потенциал.

7. Укрепва имунната система

Витамините, минералите и антиоксидантите, открити в магданоза, са полезни за повишаване на имунитета. Витамини като витамин С, витамин А, витамин К, фолат и ниацин действат върху различни аспекти на имунната система. Витамин А действа директно върху лимфоцитите или белите кръвни клетки, увеличавайки техния ефект. Хлорофилът има антибактериални и противогъбични свойства. Проучванията показват, че билката има антиоксидантни и антибактериални свойства, което я прави идеален източник на различни домашни лекарства.

Внимание

Чай от магданоз не трябва да се дава на бременни жени, тъй като той действа като стимулатор на матката. Чаят от магданоз е богат на оксалова киселина, така че не трябва да се дава на пациенти с възпаление на бъбреците, тъй като може да причини образуването на камъни в бъбреците. Консултирайте се с Вашия лекар относно пиенето на този чай, ако е необходимо. Също така, консумацията му може да доведе до това кожата да стане чувствителна към слънцето, като в този случай тя се проявява под формата на обрив.