които

Ако някой публикува в книгите всички „гарантирани“ рецепти за отслабване, това би било по-голяма работа от писанията на Ленин. Но повечето съвети са гарантирани без гаранция.

Тези седем трика за диета, които ви предлагаме обаче, бяха потвърдени от последните научни изследвания. Ако се опитвате да отслабнете, опитайте да ги използвате.

1. Избягвайте царевичния сироп

Царевичната захар е по-сладка от цвеклото, но има опасно свойство. Докато редовната захар предизвиква чувство на ситост, царевицата не. И така човек наддава на тегло от него. В допълнение, метаболизмът се нуждае от една стъпка по-малко в разграждането на царевичната захар. Въпреки че двете захари се състоят от фруктоза и глюкоза, в обикновената захар двете съединения са свързани близо една до друга и следователно метаболизмът страда повече с тяхното разграждане. И обратно, в царевичната захар глюкозата и фруктозата са отделни, така че се усвояват по-бързо.

Научно изследване, публикувано в списание Pharmacology and Biochemistry през март 2010 г., също показва, че плъховете, които пият напитки, подсладени с царевичен сироп, набират повече тегло от тези, които пият напитки с цвекло захар. Броят на приетите калории е същият.

Царевичната захар се съдържа в безалкохолните напитки, но също и в сладкишите, сладкишите, конфитюрите и консервираните плодове.

2. Не позволявайте на деликатесите да контролират мозъка ви

Ядките, чипсът, пръчките, тортите и други екстри, които не могат да спрат, предизвикват пристрастяване. Изследователите са стигнали до този извод, след като са наблюдавали ефекта от празни храни върху мозъка на плъховете. Засягат го както наркотиците. След една доза тялото иска друга и по-голяма. Ако не го получи, ще се появят симптоми на отнемане.

3. Разбийте храната си на по-чести порции

Една от основните грешки, които хората допускат, опитвайки се да отслабнат, е, че правят твърде дълги почивки между храненията. Когато след това са обхванати от глад, ядат това, което виждат, нямат сили да избират здравословна храна и то на подходящи порции. Затова не чакайте повече от три часа с друго хранене. И след като сте съставили план за хранене, следвайте го. Тъй като хормонът грелин, който сигнализира за глад, се екскретира в точното време, когато тялото е свикнало да яде. Ето защо, ако обядвате по-рано от обикновено, може да почувствате глад отново след малко.

4. Доволете тялото си - особено закуска

Важен е не само броят на приетите калории, но особено съставът на храната. В едно проучване изследователите разгледаха ефекта от състава на закуската върху това, което човек след това яде през останалата част от деня. Едната група имаше пържен тиган с препечен хляб за закуска, а другата група нискомаслено кисело мляко със зърнени храни. Количеството приети калории е същото. Резултатът беше изненадващ. Хората от групата за печене се чувстваха по-малко гладни през деня и вечерта изядоха 400 калории по-малко от групата кисело мляко. Следователно протеините са по-добри от въглехидратите за закуска. Повече се насища и по-малко се печели от тях. Не е задължително да са само яйца, същата услуга ще бъде направена от пиле, риба тон или извара. Това проучване е публикувано през февруари 2010 г. в списание Nutrition Research.

5. Заложете на храни с нисък гликемичен индекс

Гликемичният индекс ви казва колко бързо храните влияят на кръвната Ви захар. Колкото по-голям е броят, толкова по-малко подходяща храна за отслабване. Разликата е да ядете 300 калории под формата на сладкиши или овесени ядки. От тортата захарта попада в кръвта почти веднага, инсулинът се измива много бързо, захарта се превръща в мазнина и бързото колебание на нивото на кръвната захар предизвиква последващ глад.

Ако вече ще ядете храна с висок гликемичен индекс, добавете я с фибри или протеини. Тези вещества забавят усвояването на захарите в кръвта.

6. Правете промени около себе си

Това може да бъде и тайната на успешната диета. Независимо дали се научавате да използвате по-малки чинии, да криете сладкиши на труднодостъпни места, да ги замествате с плодове или да окачите снимка на дебела жена в хладилника. Изследователите са установили, че дори такива трикове помагат да отслабнете. Изследването беше представено от авторите му преди няколко месеца на конференция по експериментална биология в Анахайм, Калифорния.

7. Приятно хранене

Ако ядете, не гледайте телевизия, четете вестници, не сърфирайте в интернет, не говорете с приятели. Фокусирайте се само върху храната и се наслаждавайте на всяка хапка. Защото храните, които консумирате просто „между другото“, са празни калории. Когато обръщате внимание на това, което ядете - цвят, форма, свежест и подправки - вие сте по-доволни от това просто да напълните стомаха си, без да знаете какво.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.