gb, 23 ноември 2020 г. в 03:41

Словаците му се радваха при социализма в млечните барове и го обичат и до днес. Направете го у дома, това са седемте най-четени рецепти за това популярно мезе.

най-популярни

Орехова салата по стария стандарт.

Можете да намерите най-популярните рецепти за салата от орехи на уебсайта www.varecha.sk. Сред тях има рецепта, приготвена по стария чехословашки стандарт. Точно това са продавали на бюфети, без пломби и други химикали, които са толкова често срещани в днешните продукти.

Класическа орехова салата по стария стандарт

Ще имаш нужда:
440 г картофи, готвене тип А
600 g колбаси Lyoner (можете да изберете според вашия избор)
320 г стерилизирани краставици
110 г грах в саламура
100 г целина
100 г моркови
40 г горчица горчица
20 г гранулирана захар
1 г смлян черен пипер
20 г оцет
500 г майонеза
10 г сос Уорчестър
15 г сол

Приближаване:
1. Сварете картофите в корите им, оставете да се охладят и почистят. Сварете почистената целина и морковите внимателно във вода. Избутайте картофите през решетката в купа и смесете със салам и краставици, които нарязахме на юфка. Добавете целина и моркови на кубчета и разбъркайте.

2. Смесете захар, горчица, сол и уорчестър в оцет, налейте салата, добавете майонеза и разбъркайте добре. Накрая овкусете и смесете граха.

3. Сервирайте със сладкиши и който иска, също и с салата от пеперони от собствено производство.