кето

Южна агенция

Кето сладоледът има някои прилики с некето сладолед. Той е кремообразен и дебел. Вкусно е. И това е популярно. Но тук приликата свършва. Кето сладоледът обикновено съдържа малко количество въглехидрати и захар, което е противоположният край на хранителния спектър в сравнение със сладоледа без кето.

Как точно го прави кето сладоледът?

„Вместо да подслаждат тези сладоледи със захар, като традиционния сладолед, марките кето сладолед използват безкалорични подсладители като стевия, монашки плодове и/или захарни алкохоли (напр. Еритритол)“, казва Шарлот Мартин, MS, RDN. Това не повишава нивата на кръвната захар и не ви претоварва с грамове захар и чисти въглехидрати от кетоза.

Не всички кето кремове обаче са направени еднакви. Обикновено търсете продукт с по-малко от 10 грама чисти въглехидрати на порция, но за да се доближите до 5 грама, казва той.

В допълнение към вкуса (да, трябва да има добър вкус!), Прочетете списъка на съставките, за да сте сигурни, че сте избрали продукт с предпочитани измервания, правилните видове подсладители (и без вредни вещества) и някои влакна.

„Обърнете внимание на източника на фибри и подсладители, използвани в сладоледа, ако в миналото сте имали проблеми с усвояването на фибрите и подсладителя“, казва той. „Някои фибри, като корен от цикория и захарни алкохоли, като ксилитол, не се понасят добре от много хора и могат да причинят храносмилане, като газове и подуване на корема“, обяснява той.

Следните одобрени от кето сладоледи осигуряват хранителни вещества, но са и вкусни. Сега ви трябва само лъжица.