Мислите ли някога, че това, което ядете, всъщност може да не е полезно за вашето здраве, дори и да е здравословно на пръв поглед? Но важното е с какво комбинирате някои храни, защото грешната комбинация може да навреди повече на тялото ви, отколкото да помогне!
Трябва да избягвате тези седем комбинации от храни. Въпреки че са популярни храни и много хора им се радват, те не са много подходящи за нашето здраве.
Ако нямате много време за закуска, сандвичът е добро и бързо решение. Когато обаче имате сандвич със сирене и кафе, вие убивате всички добри качества на сиренето. Простите въглехидрати в белия хляб предотвратяват усвояването на калций и ако добавите кафе в допълнение, ефектът е нулев.
ТИП: Ако обичате суровите сладкиши, опитайте да замените белите сладкиши с пълнозърнести храни, а разтворимото кафе със зелен или бял чай.
Доматите и краставиците са популярна част от почти всяка зеленчукова салата. Неотдавнашно проучване обаче разкри, че комбинацията от тези две храни може да наруши вашите биохимични процеси в организма. Това може да доведе до това тялото да не може да усвои правилно витамините, съдържащи се в двете храни.
ТИП: Яжте домати и краставици отделно. Един ден си поглезете салата с домати, а на другия ден направете салата с краставици.
Пържените картофи с месо са може би най-често срещаната комбинация. За съжаление това е трудна комбинация от ястия. Нишестето, съдържащо се в картофите, изисква алкални храносмилателни течности, докато месните протеини изискват киселина. Когато са заедно, те просто се забиват в стомаха ви и могат да доведат до киселини, метеоризъм или други храносмилателни проблеми.
ТИП: Като гарнитура към месото изберете зеленчуци без нишесте като тиквички, аспержи, броколи, карфиол или зелен фасул.
Сосът за лазаня или болонезе са популярни ястия, но в този случай важи същото като за картофи с месо. Пастата съдържа нишесте, което се превръща в прости захари чрез действието на слюнчените жлези, които произвеждат бензин и амилаза. Когато обикновените захари се комбинират с месни протеини, те образуват опасна химическа смес, която също може да доведе до диабет или сърдечно-съдови заболявания.
ТИП: По-добре е да ядете тестени изделия като отделно хранене, а не като гарнитура към месото. Опитайте се да изберете паста от твърда пшеница и да я комбинирате с билкови сосове.
Това е популярна комбинация за вечери с приятели. Храните с високо съдържание на сол сами по себе си не са нездравословни, но водят до дехидратация, увеличавайки вероятността да пиете повече бира, отколкото бихте имали първоначално.
ТИП: Когато пиете алкохол, дръжте чаша вода на масата, за да предотвратите дехидратация.
Киселите плодове правят храносмилането ви по-бавно, особено сутрин. В допълнение, ананасът съдържа бромелаин, ензимен комплекс, който може да предизвика интоксикация в комбинация с млечни продукти.
ТИП: Вместо ананас, добавете сушени кайсии или сливи към млечните продукти.
Тази комбинация стана много популярна сред всички хора, защото е питателна и лесна за приготвяне. Някои диетолози обаче смятат, че някои плодове, особено сладките, трябва да се консумират отделно. Те остават в тялото по-дълго и забавят храносмилането, особено когато се комбинират с други храни. Що се отнася до млякото, също е по-добре да го консумирате самостоятелно.
ТИП: Яжте банани отделно между основните хранения.