Правилото за последното хранене за деня преди 18:00 е невъзможна задача за съвременния човек. Има няколко причини: работа, която понякога приключва в полунощ, преместване на времето за сън, консумиране на бърза храна поради липса на време. Променете този стереотип с няколко прости правила: вечеря 3 часа преди лягане, ограничаване на въглехидратите, хранене на маса без гледане на телевизия или телефон, контрол на порциите, предпочитане на по-леки салати за вечеря.

Предлагаме рецепти за питателни салати, които са подходящи не само за вечеря, но и като гарнитура към различни видове месо или риба. Опитайте ги с дресинг с масло, горчица или кисело мляко - имате много възможности за избор. И най-важното е, че избягвате неприятни стомашни проблеми.

Салата с горчичен дресинг

вечеря

  • 260 г листа от маруля
  • 3 домата
  • 2 краставици
  • 1 глава лук
  • Пресен кориандър (на вкус)
  • Куп магданоз
  • 4 pl бяло кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • 1 pl горчица
  • 80 г твърдо сирене
  • Сол, черен пипер на вкус

  1. Първо измийте всички зеленчуци.
  2. Нарежете салатата на по-малки парчета, нарежете краставиците, доматите и лука на по-малки парчета, нарежете кориандъра и магданоза на ситно и настържете сиренето на по-малки стърготини.
  3. Смесете сиренето с кисело мляко, горчица и чесън, който първо се натиска.
  4. Смесете всички съставки в една дълбока купа. Накрая посолете и подправете салатата според вашите предпочитания.

Салата с пилешко и соев сос

  • 1 домат
  • 1 краставица
  • 200 г пилешки гърди
  • 4 pl соев сос
  • 100 г листа от маруля
  • 1 скилидка чесън
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

  1. Нарежете пилешките гърди на малки парченца и ги оставете да се мариноват в соев сос за 20 минути заедно с пресования чесън. След това го оставете да се запържи в масло, докато стане златистокафяво.
  2. Измийте листата на марулята под течаща вода и разкъсайте с ръце. Поставете парчетата салата в дълбока купа.
  3. Добавете нарязаните краставици и домати в купата за салата.
  4. Поръсете с олио, сол и подправете.

салата от риба тон

  • 2 краставици
  • 4 домата
  • 250 г консервиран боб
  • 200 г консерви риба тон
  • 1 глава лук
  • 2 pl лимонов сок
  • 1 pl зехтин
  • Сол, подправки, билки

  1. Измийте зеленчуците - нарежете краставиците и доматите на малки парченца
  2. Изсипете сока от консервата и прехвърлете зърната в дълбока купа за салата. След това върху него поставете нарязани краставици и домати. Изцедете рибата тон на по-малки парчета с вилица и поставете в купа.
  3. Накрая добавете лука, нарязан на пръстени, олио, лимонов сок, сол и черен пипер.

Фитнес салата с пиле

  • 300 г пилешки гърди
  • 1 краставица
  • 1 домат
  • 1 чушка
  • 2-3 pl консервирана царевица
  • 1 pl бяло кисело мляко
  • Сол, подправки и билки на вкус

  1. Нарежете краставиците на ивици, домата и краставицата на по-малки парчета.
  2. Сварете месото и го разкъсайте на влакна или просто го нарежете.
  3. Смесете всички съставки, добавете киселото мляко, подправките и солта и можете да сервирате.

Салата с ябълка и зеле

  • 1 ябълка
  • Heads зелеви глави
  • 100 г консервирана царевица
  • 1 морков
  • 1 pl лимонов сок
  • Сол и черен пипер на вкус

  1. Почистете ябълката, настържете я или я нарежете на по-малки парчета.
  2. Настържете зелето и морковите. Смесете ги с царевица и ябълка.
  3. След това подправете салатата с подправки, сол и лимонов сок.

Салата с каламари и сирене

  • 300 г калмари
  • 2 домата
  • 200 г твърдо сирене
  • 1 скилидка чесън
  • Кисело мляко на вкус

  1. Почистете сварените калмари и ги нарежете на по-малки парчета.
  2. Направете същото с доматите, към които добавяте счукан чесън и грубо настърган кашкавал.
  3. Смесете всичко и подправете с кисело мляко.

Салата от сьомга

  • 150 г листа от маруля
  • 1 домат
  • 1 краставица
  • 250 г филе от сьомга
  • 20 г дижонска горчица
  • 20 г мед
  • 20 г соев сос
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

  1. Откъснете листата от марулята и нарежете краставицата заедно с домата. Поставете всичко в дълбока купа.
  2. След това смесете соев сос, горчица и мед. Ако е необходимо, добавете сол към сместа.
  3. Нарежете филето сьомга на филийки и го запържете в малко количество зехтин. Като алтернатива можете да нарежете така приготвеното филе на по-малки парчета и да го добавите към зеленчуците.
  4. Накрая залейте салатата с медено-горчичния сос и подправете, ако е необходимо.