Ядливите семена напоследък са спечелили популярност сред много хора, напълно основателно. Те са чудесен източник на здравословни вещества и освен това са вкусни. Можете да избирате от много видове - които определено трябва да включите в менюто си?

включите

сусам

Познаваме ги като галета, но те определено са нещо повече от декорации. Сусамовите семена са богат източник на мед и манган и имат по-високо съдържание на протеини от много други семена. Отлични вкусове, добавени към салатите, но можете да ги използвате и при приготвянето на риба или птици.

Семена от чиа

Известно е, че семената от чиа, които произхождат от растение, отглеждано главно в Мексико и Гватемала, могат да абсорбират големи количества течност. Това се дължи главно на факта, че те съдържат голямо количество разтворими фибри. След смесване с мляко или друга течност семената набъбват, цялата маса се сгъстява и увеличава обема си. Следователно можем да използваме семената за сгъстяване на супи или здравословни напитки, да направим питателна закуска от тях или да заменим част от маслото в дресинга за салати.

Учените разкриха рецепта за дълголетие, просто яжте това ежедневно!

Ленено семе

Ленените семена съдържат омега 3 мастни киселини и фибри и също са много богат източник на антиоксиданти. Външната обвивка на ленените семена е много твърда и семената в цялата си форма често преминават през храносмилателния тракт необработени - затова се препоръчва да се консумират семената смлени, за да се дадат на тялото необходимите хранителни вещества. Ленените семена могат да се използват, например, за сгъстяване на супи и сосове, или за да се насладите на кисело мляко с тях за закуска.

Конопени семена

Две чаени лъжички от тези семена съдържат до 5 грама протеин, омега 3 мастни киселини, витамин Е и цинк. Конопените семена имат деликатен орехов вкус и се открояват например в салати или ястия от зърнени храни. Можете да ги използвате и в плодови смутита или при печене.

Яжте този плод всеки ден и той ще подобри сексуалния ви живот!

Римски кимион

Той е по-малко известен, но определено толкова интересен, колкото и другите споменати семена. Със своя орехов и пикантен вкус е типичен особено за индийската, близкоизточната и мексиканската кухня. Римският кимион е богат на минерали като желязо, мед, цинк и фосфор. Опитайте например ястия с ориз или леща.

Слънчогледови семки

Слънчогледовите семки са сред най-големите видове семена, може би затова мнозина ги ядат сами като деликатес. Ако ги съберете в кожата, ще се измъчвате известно време с обелването им и ще ядете по-малко семена на седене. Което е добре, защото както другите, слънчогледовите семена са богати на мазнини, които са здравословни, но и калорични - така че те трябва да се консумират умерено. Освен това те съдържат цинк, фолиева киселина, витамин В6 и холин, който насърчава клетъчното здраве и функциите на нервната система.