Малцина могат да си представят Коледа без бонбони. Но много от нас имат лоша съвест след празниците от прекалено голямо отвращение.

Възможно е изобщо да се приготвят вкусни сладкиши, които да съдържат по-малко вредни захар, мазнини и брашно?

С нашите съвети за бисквитки със здравословна дата няма опасност от разкаяние след тази Коледа.

палачинки с фурми

съставки

  • 100 г сушени фурми без кубчета
  • 100 мл кленов сироп
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 100 мл масло
  • 1 яйце
  • 125 г брашно от спелта
  • ½ чаени лъжички бакпулвер
  • ½ чаени лъжички сол
  • 60 мл портокалов сок
  • 200 г овесени ядки
  • 75 г цели лешници

Приближаване

  • Настържете фино фурмите.
  • Разбийте кленов сироп, ванилова захар и масло в пяната.
  • Разбърквайте яйцата постепенно.
  • След това добавете смесеното брашно и бакпулвера.
  • След това постепенно добавете портокалов сок.
  • Накрая добавете овесени ядки, лешници и фурми.
  • Поставете две малки лъжици тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
  • Купчините стават малко по-големи при печене, така че оставете около 1 см празнини.
  • Печете около 12 минути при 180 ° C.

Накрая можете да излеете шоколад или друга глазура според вкуса към готовите палачинки.

Можете да замените ядките в рецептата със сушени плодове, нарязани на малки парченца, за да създадете различни вкусове на този вкусен бонбон.

Открийте подобни съвети

Цветя с финика и сусам

съставки

на пътя

  • 2 чаши пълнозърнесто брашно от спелта
  • 5 супени лъжици сусам
  • 3 супени лъжици тахан (сусамова паста, в супермаркетите е в раздела за чужда кухня или здравословно хранене)
  • 10 дати
  • 2 чаени лъжички рожков (какао алтернативно, може да се използва и какао)
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • ½ Чаша вода
  • ½ чаени лъжички сол

за пълнене

  • 10 дати
  • 1 супена лъжица тахан
  • 1 супена лъжица сусам
  • ½ чаени лъжички канела

Приближаване

  • Печете целия списък на сух тиган (общо 6 супени лъжици), докато започне да мирише.
  • Извадете странично 1 супена лъжица печен сусам (ще ви трябва по-късно за пълнене) и поставете останалия сусам в купа заедно с останалите сухи съставки.
  • Нарежете фурмите на малки парченца и смесете с таханова паста и вода.
  • Добавете в купата, за да изсъхне сместа и работете добре с добре придържащо тесто.
  • Оставете да се охлади в хладилника за 30 минути.
  • Междувременно подгответе попълването на датата. Просто нарежете фурмите на малки парченца, смесете с останалите съставки и обработете наистина добре.
  • Загрейте фурната до 160 ° C.
  • Преработете тестото, извадено от хладилника, още веднъж, след това разточете и изрежете цветята.
  • Сгънете фигурите върху лист за печене и поставете за около 12-15 минути.
  • След изпичане оставете да се охлади лесно и го залепете с приготвената плънка.

Залепете цветята още топли, ако ги оставите да се охладят напълно, ще се счупят поради крехкостта им.

Когато се сервира, можете да поръсите печени сусамови семена вместо захариране, придавайки на сладкарницата по-малко традиционен вид.

най-добри
Снимка ww.100affen.de

Сурови топки за фурми

съставки

  • 350 г сушени фурми без кубчета
  • 4 супени лъжици какао
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 20 г настърган кокос
  • щипка сол
  • 2-3 супени лъжици гореща вода
  • за гарнитура настърган кокос и какао

Приближаване

  • Първо нарежете фурмите на кубчета с пръчка миксер или електрически чопър.
  • След това добавете какао, кокосово масло, настърган кокос, вода и сол.
  • Смесете всичко добре, докато се образува еднородна маса.
  • Направете топки от тази маса.
  • Завийте топките в какао или настърган кокос.
  • Съхранявайте готовия продукт в хладилник.

За да направите топките си по-добре оформени, първо навлажнете ръцете си.

И накрая, не само трябва да завивате с какао или кокос, но можете да използвате и нарязани бадеми, кашу или други ядки.

Не е нужно да използвате рецептата за сурови топки за фурми не само по коледно време, но и по всяко време на годината. Можете лесно да направите здравословни „близалки“ за деца и възрастни. Просто набодете готовите топки върху пръчка, украсете пръчката с лък и я подредете на масата, необходима по време на лятното парти за рожден ден!

Снимка www.bowlofdelicious.com

Коледни бисквитки с фурми и овесени ядки

съставки

на пътя

  • 250г обикновено брашно
  • 70 г захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 яйце
  • 150 г омекотено масло
  • 50 г овесени ядки
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер

за пълнене

  • 200 г сушени фурми без кубчета
  • 50 г масло
  • 100 г захар
  • 50 г овесени ядки
  • 1 яйце

Приближаване

  • Първо в купа смесете брашното с бакпулвера.
  • Постепенно смесете останалите съставки в тестото и работете в тестото с ръчен миксер.
  • От тестото направете ролки с диаметър около 3 cm.
  • Оставете да се охлади за една нощ.
  • Застелете листа за печене с хартия за печене и загрейте фурната до 180 ° C.
  • От отлежалите ролки нарязваме тестото на около 0,5 см солени филийки и поставяме върху лист за печене.
  • Сега пригответе пълнежа: нарежете фурмите на малки парченца.
  • Разтопете маслото в малка тенджера, след това добавете нарязаните фурми, захарта и овесените ядки.
  • Запържете всичко малко, докато разбърквате и то не иска да се охлади лесно.
  • След това смесете яйцата.
  • Сега използвайте две чаени лъжички, за да поставите пълнежа върху приготвените филийки тесто.
  • Печете около 15 минути.

За по-голяма декорация на сладкиши и по-празничен вид, можете да сложите парче фурма или ядка върху всяко парче преди печене преди печене.

След изпичане и охлаждане можете да излеете разтопен бял или горещ шоколад.

Коледни сладкарски изделия от фурми и ядки

съставки

  • 3 чаши обикновено брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша омекотено масло
  • 1 чаша тръстикова захар
  • 3 яйца
  • 1 ванилова захар
  • 1,5 чаши грубо нарязани ядки (препоръчва се пекан)
  • 1,5 чаши нарязани на кубчета фурми

Приближаване

  • Загрейте фурната до 180 ° C и застелете листа за печене с хартия за печене.
  • В купа смесете брашното, содата и солта.
  • В друга купа смесете добре маслото с тръстиката и ваниловата захар.
  • Добавете яйца в купата с масло и разбийте.
  • Постепенно добавете брашнената смес.
  • Накрая внимателно смесете фурмите и ядките.
  • Ако можете, оставете го да си почине 2 часа.
  • Направете две супени лъжици малки купчини тесто върху лист за печене, като оставите поне два сантиметра между тях.
  • Печете 8-11 минути, докато палачинките станат златисти.

Този бонбон също може да има много форми и варианти. Какво да опитате да добавите парчета сушени плодове или шоколад? Разбира се, можете да потопите печените сладкиши в шоколад или друга популярна глазура.

Снимка feelgoodfoodie.net

Много дати за коледни сладкиши с дата имат паста за финики сред съставките. Не е нужно да го търсите в който и да е магазин, но лесно можете да го направите у дома.

паста за дата

съставки

  • 10 големи сушени фурми
  • 0,5 литра хладка вода

Приближаване

  • Просто потопете фурмите в 0,5 литра хладка вода и оставете да престоят една нощ. Ще попия водата с фурмите.
  • Отцедете останалата вода и смесете фурмите в гладка каша.
  • Съхранявайте в хладилник в чаша за отвертка.

В допълнение към печенето, можете да използвате и финикова паста за подслаждане, подобна на мед или сироп от агаве. Добре се съчетава например с каша за закуска. Пробвам!

Снимка www.mydailygreen.de

Ако искате по-традиционни коледни бонбони, но в същото време не се отказвате от вкуса на датата, тези меденки с фурми могат да бъдат чудесен вариант за вас:

Въпреки че фурмите все още се използват малко от чешките готвачи и домакини, те се използват широко. Опитайте например рецепта за египетски кускус с бадеми и фурми. Фурмите обаче са подходящи и за салати, например с разбит камамбер.