В книгата си „Добра храна - лоша храна“ Свен-Дейвид Мюлер съставя списък с 50 добри и 50 лоши храни. Експертът казва: „Нашите храни са пълни с тайни и не са еднакво здравословни за всички. Например, ако някой е алергичен към млякото, ще бъде трудно да се възползвате от здравословните компоненти на млякото. Напротив, има опасност от спазми и диария! "

храни които

Днес ви предлагаме 50 храни, които трябва да консумирате внимателно. Особено ако сте сред страдащите от алергии.

Алкохол: Той уврежда не само черния дроб, но и сърцето и паметта. Пиенето по време на бременност причинява дегенерация на плода.

Авокадо: Особено внимание трябва да се обърне на диабетиците

Сурови кълнове от бамбук: В сурово състояние те съдържат вреден гликозид. Кълновете трябва да се сварят преди консумация.

Горски плодове: Това е много здравословно, но страдащите от алергия трябва да бъдат внимателни, те са изложени на риск от астматични пристъпи!

Бадеми: Също така се препоръчва да ги готвите, тъй като това ще унищожи вредното вещество

Буквице: Поради вредни вещества, консумацията в сурово състояние не се препоръчва

Продукти за диабетици: Казва се, че фруктозата, която тези храни съдържат, наддава лесно. Чувствителните хора могат да имат диария от диабетни продукти

Яйца: Когато е сурова, салмонелозата е изложена на риск.

Горещо масло: Ако маслото се нагрее до твърде висока температура, се образуват пероксиди, които блокират ензимите и са канцерогенни.

Рибата: Въпреки че са здрави, те често абсорбират огромни количества вредни вещества във водата, които могат да увредят нервната система и да причинят халюцинации.

Сурово месо: За бременните жени суровото месо е пълно табу! Бактериите от сурово месо могат дори да убият ембриона.

Птиче месо: Салмонелозата е изложена на риск, ако не се съхранява правилно.

Месо на грил: Ако мехлемът от месото капе във въглищата, т.нар полициклични аромати. Поради това се препоръчва да се увие храната във фолио или фолио преди печене на скара.

Пържени картофи и бисквитки: Те повишават холестерола в кръвта.

Кафе: Твърде много кафе причинява треперене, безпокойство, стомашни проблеми. Оттеглянето на кафето внезапно причинява симптоми на отнемане, като главоболие.

Зърнени храни: Хората, които са алергични към проблеми с брашното, трябва да бъдат внимателни

Горчица и индийско орехче: Те могат да бъдат опасни за страдащите от алергии. Индийското орехче в големи количества може дори да причини смърт при деца.

Лошо складирани картофи: Може да се образуват вредни алкалоиди. Пазете се от зелени картофи!

Суров зелен фасул: Съдържа вредни вещества. Зеленият фасул трябва да се вари преди консумация

С: Медът не трябва да се дава на малки деца, той може да причини запек например.

Бонбони за кашлица: Прекомерната консумация може да причини гадене.

Картофен чипс: По време на производството на чипс се образува веществото акриламид. Те трябва да се консумират в по-малки количества.

Сирене: Много видове сирена съдържат тирамин (например чедър, ементал, камамбер), който е опасен за хората с болестта на Паркинсон. Суровото мляко от своя страна може да съдържа листерия, която е особено неподходяща за бременни жени.

Киви: Съдържа и алергени

Готвене на банани: Те съдържат твърде много серотонин, хормонът на щастието. Серотонинът уврежда сърцето. Обикновените банани също съдържат серотонин, но не в толкова опасно количество, колкото бананите за готвене.

Мюсли: Може да съдържа опасен акриламид.

Стари консерви: Не съхранявайте консервирана храна твърде дълго. Надутите консерви са в кошницата! Може да са възникнали опасни химични реакции.

Pelendreky: Ако имате високо кръвно налягане, вдигнете ръце от тази доброта. Те съдържат вещество, което повишава още повече налягането.

Ленено семе: Те могат да бъдат вредни, ако ги приемаме твърде много, 2 чаени лъжички на ден са достатъчни.

Мляко: Около 15% от хората са алергични към млякото. Страдащите от алергия реагират на млякото например с диария.

Ядки: Те са сред най-големите алергени.

Плодове и зеленчуци: Често кората на плодовете и зеленчуците съдържа вредни вещества. Те трябва да бъдат добре почистени преди консумация.

Мед от рододендрон: Такъв мед често съдържа вредни вещества

Ревен: Съдържа оксалова киселина. Тази киселина се съдържа основно в зелените части на растението. Препоръчително е да се консумира само червената част.

Сурово мляко: Може да бъде опасно.

Бобови растения: Може да причини отравяне при хора от Южна Европа и Северна Африка. Това се дължи на генен дефект.

Сок: Съдържа и оксалова киселина.

Бъз: В сурово състояние той съдържа токсични вещества.

Черен чай: Съдържа салицилова киселина. Следователно хората, които са алергични към ацилпирин, трябва да пият черен чай само пестеливо.

Вино: дори малко количество може да причини главоболие.

Соя: Хората, алергични към мляко, ядки, ориз, също могат да реагират алергично на соя.

Цариградско грозде: съдържа и вредни вещества, които се разграждат при готвене.

Сладки картофи: Ако се съхранява лошо, може да се образува плесен.

Изкуствен подсладител: Аспартамът, който се съдържа в леките продукти, е вреден в по-големи количества. Децата изобщо не трябва да го приемат

Витамини: Прекомерната консумация на витамини вреди на организма. Например, прекомерната употреба на витамин А причинява главоболие и повръщане например.

Хвойна: Особено внимание трябва да се обърне на бременните жени. Може да причини кървене.

Излишната вода: Прекомерното пиене на вода също може да убие. Особено ако кръвта ви стане твърде тънка. Твърде много вода в тялото се проявява чрез треперене, главоболие или дори епилептични припадъци.

Божествени и вътрешни органи: може да съдържа тежки метали.

Лошо приготвено месо: Месото не трябва да се загрява твърде дълго. Все още не е научно потвърдено, но може да има канцерогенни ефекти.

Захар: в допълнение към наднорменото тегло, диабетиците трябва да бъдат внимателни.

Информация за вредните храни предоставя ежедневникът Bild.