Здраве и медицина Видео: Научете всяко дете за храна | Джейми Оливър (февруари 2021)

Пържените картофи са едно от най-качествените удобни ястия и въпреки че не може да се отрече колко задоволителна може да бъде солената порция пържени картофи, насладата от порция пържени картофи може да не е удоволствие от виното. Той е лек и разклонява обичайните ви пръчки е чудесен начин да увеличите хранителната стойност и да намалите калориите, като същевременно се наслаждавате на удобството на любимата си храна. Излезте от местния прозорец и изпечете голяма доза от едно от тези хранителни зеленчуци с пържени картофи, към които всички ще се обърнат.

правят

Daikon Fries

Daikon е универсална бяла репичка от Азия, която е естествено нискокалорична и добър източник на витамин С. Когато печете, получавате леко златисто пържене, което върви добре със силни и здрави сосове като билков майонеза или горчица. Опитайте Кристофър Джеймс Кларк с вашия картоф Daikon с сос от мащерка с горчица.

Морков картоф

Отегчени от моркови на пара? Вземете го, като го нарежете на клинове, хвърлите зехтин, сол и подправки и ги изпечете както в тази рецепта от 2 чаени лъжички. Ще имате лека закуска с ниско съдържание на натрий, богата на витамин А, която е перфектна с пикантен кетчуп или дресинг от ранчо.

Джикама пържени картофи

Ако познавате джикам само като сламена основа и глазура за салата, ви очаква почерпка! Този мек и хрупкав трюфел може да не ви дойде на ум като добър заместител на картофите, но работи изненадващо добре като много тънка кожа. Дайте на тази пикантна верига за обувки Jicama Fries рецепта за вдъхновение и опитайте забавна закуска, която ще обгърне здравословен удар с калий, фибри и витамини А и С.

Юка Фрис

Юка е друг кореноплоден зеленчук, който работи като отличен обмен на картофи. Той е богат на манган и витамин С и се поддържа няколко месеца, когато се съхранява правилно. Няма да пропуснете сладкиши, когато сервирате пържени пържени картофи с вкус, уникален сос като печено кисело мляко на фурна Spajke с кетчуп от банан на скара.

Тиквички пържени картофи

През топлите месеци, когато летните тикви са богати на тиквички, фермерите използват тегленето на пазара, като пекат партиди пържени картофи, за да се съчетаят с любими на скара като бургери. Този мек вегетарианец е с високо съдържание на витамин С, рибофлавин и витамин В6 и се съчетава добре със сосове за потапяне, като уютната кухня, използвана в тази рецепта за тиквички с печени чесън Aioli и Sriracha Mayo.