Във вашата градина се роди купчина тиквички и вие не знаете какво да правите с тях?
Тиквичките са подходящи като диетична храна, тъй като съдържанието на холестерол е близо до нула.
Заложете на вкусни рецепти и пригответе вкусни супи от тиквички с нас.
Кремообразна супа от тиквички
Тиквичките съдържат най-вече вода. От минералите той има най-много калий. Подходящ е като диетична храна, която може да се приготви и под формата на супа.
Ако използвате картофи и други зеленчуци в него едновременно, супата ще бъде по-богата и по-сърдечна.
СЪСТАВКИ
- тиквички
- картофи
- зеленчуци
- гъби
- сладка или заквасена сметана
- кифлички за пържене
- сол
- пипер
ПРИБЛИЖАВАНЕ
- Обелете тиквичките и ги нарежете на кубчета или грубо настържете.
- Оставете го да се готви в тенджера заедно с обелени и нарязани картофи, гъби и зеленчуци.
- Сол, сезон.
- Когато зеленчуците и гъбите са сготвени, ги смесете с пръчка миксер.
- Добавете сметана.
- Вече не сгъстяваме супата със супа, тя ще бъде плътна благодарение на използваните зеленчуци.
Открийте подобни съвети
Супа от тиквички със сметана
СЪСТАВКИ
- 1 глава лук
- 1 тиквичка
- сол
- 2 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжичка къри
- 1 тигел заквасена сметана
ПРИБЛИЖАВАНЕ
- Запържете кръгчета тиквички върху лука, посолете, подправете, налейте бульона и гответе 10 минути.
- Разбъркваме.
- Върнете се в тенджерата и смесете със сметаната, не гответе, просто загрейте.
Яхния от тиквички
Гулаш може да се приготви и от тиквички. Залейте го с тъмни сладкиши и имате вкусна топла вечеря за лятото.
СЪСТАВКИ
- тиквички
- 1 по-голяма глава лук
- чесън - 3 скилидки
- млян черен пипер
- сол
- масло
- 2 супени лъжици сладък кетчуп
- 2 супени лъжици соев сос
ПРИБЛИЖАВАНЕ
- Изплакнете младите тиквички и ги нарежете на кубчета с кожата.
- Нарежете лука и го запържете в тиган с масло.
- Добавете тиквички, покрийте и посолете и подправете.
- Задушете зеленчуците внимателно под капака.
- Подправете със счукан чесън, кетчуп и соев сос.
- Сервирайте с ориз на пара.
allrecipes.com
Лечо от тиквички
Когато добавим тиквички с луканка, чушки и домати, получаваме тичо лечо. Това е освежаващо ястие, което може да се сервира като обяд или вечеря.
СЪСТАВКИ
- тиквички
- лук
- 2 чушки
- 3 домата
- сол
- пипер
- масло
ПРИБЛИЖАВАНЕ
- Запържете ситно нарязания лук в олио в тенджера.
- Добавете нарязания колбас на колелата и запържете известно време, докато освободи мазнината.
- Долейте с настъргани измити тиквички, сол и подправете и задушете.
- Добавете филийки домати и чушки и оставете да къкри, докато омекнат.
- Можем да сервираме с варени картофи.
abcnews.go.com
Супа от тиквички с колбаси и сметана
Ако обичате сметанови сосове, пригответе една от тиквичките.
СЪСТАВКИ
- тиквички
- 1 тигел сладка сметана
- лук
- сол
- пипер
- 1 чифт фини колбаси
- полугрубо брашно
- сладък смлян пипер
ПРИБЛИЖАВАНЕ
- Запържете на ситно нарязан лук в олио.
- Добавете колбасите на кубчета и запържете заедно.
- Поръсете със смлян пипер и запържете бързо, за да не загори чушката.
- Добавете ситно нарязани тиквички и оставете да къкри.
- Сол, сезон.
- В края на задушаването залейте зеленчуците със сметана, в която сме смесили една супена лъжица брашно и гответе добре.
- Сервирайте най-добре със сладкиши.
отthegrapevine.com
Също така поставяме влакови сладкиши и прости сладкиши за юфка, настъргани с тиквички, когато просто смесваме всички съставки. След това печем приготвената маса не само върху лист за печене, но можем да печем и във формата за кекс и във формата за торта, когато напълним сладкиша след изпичане. Освен сладкиши, тиквичките са подходящи и като пълнеж за солени сладкиши.
Все още ли имате много тиквички и не можете да ги ядете? Направете го достъпно през цялата година.