Здравейте, предизвикателството е тук! Чудесно е, че сте решили да промените живота си. Само започването е страхотна стъпка напред. Ние вярваме ... не, ние знаем, че можете да го направите и да сте във форма и щастливи. Закуската е основата на всеки ден, но вие знаете това със сигурност. Предлагаме ви 4 варианта и един бонус през уикенда. Всичко, което трябва да направите, е да изберете вашата рецепта и да се заемете с нея:-).

1. Изобщо не можете да наваксате (време за подготовка 5 минути)

Перфектен пудинг от чиа (също за пътуване)

Със сигурност го знаете, знаете вечерта преди лягане, че сутринта ви чака тътен и определено няма да имате време да закусите. Няма значение, намерете 5 минути преди лягане и пригответе закуска вечер. Всичко, от което се нуждаете, е малък контейнер, който може да се затвори отново, бадемово мляко, Семена от чиа, 2 чаени лъжички смлени бадеми (или други ядки) и малко мед (препоръчваме и сироп от фурми). Сега е лесно. Смесете всички съставки заедно и приберете в хладилника. До сутринта семената от чиа ще пият мляко и вие ще го получите вкусен пудинг, който ще ви издържи няколко дни в хладилника. Обелете с пудинг в чантата си и опаковайте с него вкусна ябълка:-).

време подготовка

2. Имате време (време за подготовка 10 минути)

Овесени ядки с нар

Любител ли сте на овесена каша? Тази рецепта е създадена за вас. За да овладеете тази рецепта за 10 минути, трябва да разделите работата. В началото сложете 3 dcl мляко в малка тенджера (можете да използвате каквото искате), стига да сте мляко ще готви кора от половината нар. Няма да ви отнеме повече от 3 минути и увийте другата половина в хранително фолио и я приберете в хладилника. Когато започнете да правите мехурчета в млякото, добавете около 4 супени лъжици и 1 супена лъжица семена от чиа. Гответе накратко и накрая добавете това, което харесвате. Винаги избирам настърган кокос, но харесвам и бадеми или орехи. Изсипете овесените ядки в купа и разбъркайте семената от нар в нея. Винаги ги добавяйте до края:-).

3. Четвърт час (време за подготовка 15 минути)

Бенедиктинско яйце със зеленчуци

Ако предпочитате да започнете деня си с нещо солено, имам страхотна рецепта за бенедиктинско яйце за вас. На котлона сварете подсолена вода в малка тенджера. Ако водата заври, можете да направите тост (нашият е от хляб от спелта) и нарежете зеленчуците. Когато във водата се появят първите мехурчета, изсипете оцет в чаша и разбийте яйце в нея. Създайте лъжица в тенджерата с лъжица и изсипете яйцето и оцета там. Разбъркайте внимателно и гответе около 3 минути. След това всичко, което трябва да направите, е да оставите яйцето да изсъхне в хартиена кърпа за известно време и сте готови. Вкусно, а? И също не беше трудно:-).

4. С течение на времето това не е толкова критично (време за подготовка 20 минути)

Перфектни палачинки без угризения на съвестта

Lievance! Кой не би ги харесал. Ние ви предлагаме вкусна и здравословна алтернатива, която можете наслаждавайте се без угризения.

Какво ще ни трябва?

  • 1 банан
  • 1 шепа малини
  • 1 яйце
  • 1 шепа настърган кокос
  • 1 чаена лъжичка семена от чиа (по желание)
  • 2 супени лъжици мед (по желание)
  • 5-6 супени лъжици овесени ядки (ако сте целиакия, използвайте без глутен)

Как ще продължим?

Смесете всички съставки заедно. Ако тестото е тънко, добавете овесени ядки. Ако, от друга страна, е дебела, не се страхувайте да добавите малко мляко. Разтопете малко кокосово масло в тиган и направете малка палачинка с лъжица. Печете от двете страни за около 2 минути. Можете да ги боядисате с домашно сладко, фъстъчено масло или да направите горещи плодове като нас. Всичко, което трябва да направите, е да сложите шепа замразени плодове върху тигана и да добавите супена лъжица кленов сироп. Горещо плодове готово е! Можете да го поднесете заедно с палачинки:-).

5. Уикенд бонус (имате толкова време, колкото искате)

Коледа от спелта със смлени бадеми и кленов сироп

Обичах Коледа, когато бях малка. Нейният аромат гъделичкаше носа ми през уикенда сутринта, преди да отворя очи. Когато я намерих подготовката всъщност е много проста, стана част от нашите събота и неделя сутрин:-).

Какво ще ни трябва?

  • 250 г гладко брашно от спелта
  • 200 г брашно от полугруба спелта
  • 50 г смлени бадеми
  • 6 супени лъжици кленов сироп
  • 2 жълтъка
  • 100 г масло от топено масло
  • 50 г кокосово масло
  • 20 г прясна мая
  • 2 dcl хладко мляко
  • 1 чаена лъжичка тръстикова захар
  • щипка сол

Как ще продължим?

Започваме като правим мая от хладко мляко, мая и тръстикова захар. Ако маята е кисела, смесете останалите съставки в по-голяма купа. Изливаме готово мая и с ръце правим еластично тесто, което след това оставяме да почива на топло поне час. След час избираме тестото върху работен плот и оформяме от него удължен блат, който след това разделяме на седем равни части. Ние смиламе всяка част във формата на удължен валяк. За долната част на Коледа ще използваме четири валяка, които сплитаме на плитка. След това отгоре поставяме плитка, преплетена от останалите три части. Поръсете цялото с разтопено масло топено масло и печете 20-30 минути във фурна, загрята до 180 градуса. След изпичането можем да намажем Коледа с разбито яйце. И не забравяйте, имайте максимум две парчета вкусно домашно сладко или мед:-).

Вярваме, че сме ви вдъхновили поне малко и няма да пропуснете закуската, дори и да не гоните. Стискаме палци за вашата мечта и не забравяйте, можете да го направите!:-)

Можете също така да приготвите тези здравословни деликатеси за закуска: