Дял
Авокадо, пшеница, чиа и киноа. Това са основните съставки в 5 бързи и здравословни рецепти, които са подходящи за подходяща закуска или вечеря.
Те имат страхотен вкус, помагат ви да отслабнете и допринасят за цялостното здраве на тялото.
С тях закуската ви ще бъде здравословна, заредена с витамини, протеини, фибри и ще ви храни дълго време.
1. Тост от авокадо с яйце
В купа изцедете пулпата от авокадо с вилица и добавете лимоновия сок. Поръсете върху препечен хляб и внимателно поръсете с морска сол и черен смлян пипер. Поставете нарязаното яйце отгоре. Сервира се с моцарела и чери домати.
2. Пълнено авокадо
Нарежете авокадото наполовина и отстранете костилката от него. С помощта на голяма лъжица изкопайте още малко дупка и я напълнете с 3 супени лъжици риба тон. Отгоре сложете цялото яйце, поставете го върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, и печете в загрята фурна на 160 ° C за около 10-15 минути. След това върху него поставете парче моцарела и подправете със сол и билки. Сервирайте с рукола и накълцани чери домати.
3. Киа кисело мляко
В голяма купа смесете гръцко кисело мляко, 1/2 чаша бадемово мляко, чаена лъжичка мед и 1/4 чаша семена от чиа. Оставете в хладилника за около 30 минути, за да набъбнат семената от чиа. Накрая добавяме заливка според вашия собствен вкус (люспи, нарязани банани, орехи и други). Можем да приготвим няколко варианта чиа кисело мляко и да ги съхраняваме в хладилника в херметически затворен съд.
4. Купа за закуска с киноа
Изплакнете 1/2 чаша киной, докато водата, която тече от нея, се избистри. В тенджера го смесете с 1 и 1/2 чаша вода, 1/2 чаша кокосово мляко и 2 сушени, нарязани фурми. Оставете да заври, след това намалете температурата и оставете да къкри около 15 минути, докато киноата омекне. Добавете чаена лъжичка канела, стафиди, настърган кокос и годжи плодове. След това добавете щипка индийско орехче и 2 супени лъжици тиквени семки. Варете на ниска температура за още 5 минути, докато стафидите и кокосът омекнат. Ако е необходимо, добавете малко вода. Сервирайте горещо и можете да гарнирате с банан, годжи, семена от чиа и люспи. Можем да го подсладим с мед или кленов сироп.
5. Пшенична каша с мак и плодове
Измийте 120 грама пшеница 2-3 пъти с гореща вода и поставете в тенджера или тиган. Добавете 4 супени лъжици смлян мак, 2 чаени лъжички мед и 2 шепи сушени плодове по ваш избор. Всичко се залива с 500 мл кокосово мляко и се кипва. Гответе покрито на слаб огън за около 15-20 минути, докато сместа се сгъсти и след това добавете 2 настъргани моркова. Разбърквайте непрекъснато, за да не загори житото и гответе още 5 минути. Когато сместа заври, я изсипете в дълбока купа и разбъркайте в гладка каша с потапящ миксер. Оставете да се охлади и можем да сервираме. Като алтернатива, поставете в хладилника за няколко часа и сервирайте като десерт или здравословна закуска. Накрая можем да поръсим с ядки, слънчогледови семки, сини сливи или други плодове.