Представяме субективна селекция от кухненски прибори, която по-рядко е част от оборудването на нашите кухни и която ще улесни живота и ще помогне на задачата дори на неопитен готвач.

уреди

1. Кисело мляко

Мода за здравословна храна (колко полезна!) Приготвихме доброволно храна у дома, която досега сме купували в супермаркетите. Така че сме сигурни, че няма да ядем „питателна храна“ с цялата таблица на Менделеев в опаковката. Един от кухненските прибори, който ни помага да приготвяме здравословни напитки и ястия, киселото мляко е рядкост в кухните. Междувременно, благодарение на него сме в състояние да приготвим здравословен кефир или кисело мляко за няколко часа .

Сега е много модерно да отглеждате свои собствени щамове бактерии, но хората, които започват приключението да правят домашно кисело мляко, могат да си купят готови продукти. На пазара има два вида. Първият наподобява топлинен съд. Комбинираме млякото (UHT не е подходящо!) И бактериите в него, след което го оставете настрана. Вторият се различава от първия по това, че има допълнителна функция за сушене (например за плодове) и е оборудван с няколко малки контейнера, в които наливаме мляко с бактерии. След няколко часа работа на устройството получаваме питие на няколко порции.

  • Производител на кисело мляко 1,2 л. Има двойна стена, което го прави идеален за производството на кисели млечни бактериални култури в мляко, подходящ е и като термичен контейнер за съхранение на храни. Изработена е от висококачествена пластмаса. Вместимост: 1,2 л Цена: приблизително 25 PLN

2. Термометър за храна

Термометрите за храна помагат за предотвратяване на грешки като изгаряне на купи. Но не само това. Те улесняват приготвянето на храната според рецептата . И има здравни причини. Например, всеки вид мазнина, използвана в кухнята, има оптимална използвана температура. При превишаване съдържа много опасни вещества, включително тези канцерогени. Пазарът предлага много прости, скъпи 20 PLN, както и по-сложни модели - с таймер, сонда, поставена на дълъг кабел и аларма, която се задейства, когато температурата надвиши зададеното ниво.

  • 2-метров термометър. Много практичен термометър за проверка на температурата при готвене, пушене и печене на месо и приготвяне на други ястия. Работи в температурен диапазон 0 - 250 ° C, а 18-сантиметровата сонда от неръждаема стомана е поставена върху кабел с дължина 1,5 м. Оборудван е с таймер за 99 минути 59 секунди. Когато зададената температура или време изтекат, те сигнализират за аларма. Може да бъде поставен, окачен или прикрепен с магнит. Захранва се от батерия AAA. Цена: около 35 PLN

3. Яйце форма

Това е много полезно устройство, благодарение на което можем да придадем на пържено или варено яйце ефективна форма. Това струва само няколко злоти. Форми за яйца са разделени на три групи. Единият - направен от метал или силикон - се поставя в тиган и в него се поставят яйца. В резултат на това те имат формата на сърце, птица, триъгълник и т.н. Последните се използват, за да придадат на прясно сварените яйца декоративна форма. Те се вкарват във форми, покриват се с малка форма и се затягат или затягат. Тухлен ефект! Квадратните, лале или пилешки яйца трябва да имат по-добър вкус! Трети се използват за готвене на яйца в тениски. Между другото, те имат много интересни форми

  • Кухненски форми. Те се използват за приготвяне на заклани яйца. Те имат висяща дръжка, която се адаптира към различни размери саксии за цветя. Те позволяват лесно източване на водата. Комплектът съдържа две форми за яйца: жълта и бяла. Те имат различни версии. По-евтините са направени почти изключително от силикон, струват около 55 PLN, а по-скъпите имат дъно от стомана. Цената на последния е около 75 PLN.

4. Газирани

Този термин се използва за описване на устройства за насищане на втечнен газ. въглероден двуокис. Големите самостоятелни имат голяма бутилка СО2 и ние редовно ги насищаме с вода, когато натискаме бутона със символа на газирана вода. Те са много ефективни. Основните версии струват около 500 - 700 PLN, но малките, често използвани в сифоните от 70-те години, са много по-удобни. Газът се подава в метален сифон, от който газът се освобождава след завинтване в дозатора и след насищане на цялата бутилка с вода. домашните условия обикновено са устройства, които ни дават вкусна газирана вода . Производителите предлагат много видове

  • Наситеник на Stalgast. Сифонът с прозрачна бутилка с обем от 0,95 литра, има фина система за дозиране на вода (тоест водата не "издухва" неочаквано). Продава се с 6 куршума. Цена: от 169 PLN.

5. Яйцеварка

Свързан е основно с електрическо устройство за готвене на 2-5 яйца. Но много по-рядко готварските печки се използват за приготвяне на яйца в тенджера или микровълнова печка. Тези за готвене в саксия обикновено са направени от силикон или стомана със силиконови дръжки. Поставяме в тях яйца и ги потапяме във вода и когато заврят достатъчно, хващаме печката за дръжката и изваждаме яйцата от врящата вода, без да ги излагаме на изгаряне. Микровълновите печки обикновено се предлагат във формата на яйце или кутия . Най-простите модели (например Sistema) са много евтини, докато моделите, предлагани под марката MSC за готвене на четири яйца в черупка, струват около 60 PLN.

  • Микровълнова контейнерна система. Тя позволява лесно и бързо приготвяне на пържени яйца, омлети или бъркани яйца в микровълновата печка. Има плътно затваряне. Може да се използва в микровълнова печка (без капак), фризер и миялна машина. Изработена е от висококачествена пластмаса, без BPA и фталати. Вместимост: 271 мл. Цена от. 15 злоти

Благодарение на тези кухненски прибори готвенето ще бъде удоволствие. Дори за тези, които мислят, че имат две ръце в тази област. Струва си да опитате!