. само 5 минути усилия, а останалите ще направят топлина във фурната.
Мишка Смолова
Съставки
- 500 мл топла вода
- 300 г гладко брашно от спелта
- 200 г пълнозърнесто гладко брашно
- 1 кубче прясна мая
- 10 г сол
- 5 PL винен оцет
- около 2-3 PL слънчогледови семки (те също могат да бъдат лен, тиква и др.)
- малко масло за избърсване и малко брашно за подпомагане на плесента
Знаете ли, че печенето на честен домашен хляб изобщо не трябва да е трудно? Добрият хляб е пухкав, има очи и мирише прекрасно. Толкова красива, че нямаме търпение най-накрая да се охлади, за да можем да я вкусим. И ако някой ви предложи рецепта, с която да изпечете толкова добър хляб с минимални усилия, трябва да започнете веднага. 5 минути пълнозърнест хляб е подходящ за прибързани любители на честната домашна кухня.
Честен домашен хляб без втасване
Не е ли чудесно, когато можем да изпечем вкусен домашен хляб почти без работа? Само 5 минути усилия, а останалото ще направи фурната топла. Резултатът ще бъде вкусен пълнозърнест хляб със спелта, в който със сигурност ще се влюбите.