целина

Страхотен Тестове

ТЕСТ: Какъв човек ще бъдеш, когато остарееш? Ние знаем отговора!

популярен от мрежата

ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО

Лейди Гага

Опитвате ли се да влезете във форма? Искате ли да загубите здравословно няколко килограма, които са ви залепили на почивка? Наслаждавайте се на зеленчуци, които имат чудодейни ефекти по време на лечението за отслабване. Имате целина!

В нея има повече, отколкото изглежда
Целината като зеленчук е несправедливо подценявана. Когато го купувате в хранителни стоки, той всъщност изобщо не изглежда съблазнителен и в началото вероятно си мислите, че се вписва най-много в супа. Всъщност току-що го добавихте в пазарската си кошница.

До 18 век целината се използва като лечебна билка, а не като кулинарна съставка. Хората са го използвали при храносмилателни проблеми, ревматизъм, както и при нарушения на пикочните пътища. Целината защитава нервната система, прочиства черния дроб и е незаменима за хора, страдащи от високо кръвно налягане.

Диета с целина
Ако сте на диета, знайте, че 10 dkg от този зеленчук съдържа абсурдно нисък брой калории - само 19 kcal. Колкото повече го влагате в диетата си, толкова по-бързо ще паднат килограмите. Съдържащите се в целината вещества спомагат за понижаване нивото на кръвната захар и имат дехидратиращи свойства, което е полезно за детоксикация на организма.

Сред витамините, на които целината е изключително богата, цечко има най-голям дял. С целината вие също снабдявате тялото с необходимите минерали - главно калций, магнезий, цинк и желязо.

Пресни или в саламура?
Предимството на целината е и лесната наличност. Можете да го купите прясно от нас целогодишно. Преди да купите обаче, е необходимо да погледнете внимателно и да избегнете повредени парчета. Прозорецът от целина трябва да има приятен зелен цвят, свежи листа и непокътната грудка. Изсъхналата миризма, жълтият цвят и повърхностните недостатъци на грудката свидетелстват за лошо качество, далеч от такава ръка от целина.

Прясна целина може да се съхранява в хладилник няколко седмици. За по-дълъг срок на годност купувайте стерилизирана целина, продавана в оцетна инфузия, за да предотвратите омекотяването на зеленчуците.

Не само за супи
Използването на целина в кухнята е наистина широко. Бързо пригответе здравословна закуска от нея - нарежете я на тънки филийки и я добавете към пълнозърнест хляб, покрит с меко сирене. Целината е чудесна за овкусяване на зеленчукови или кремообразни рибни супи. Той добавя нотка на салати, дресинги, но също и яхнии.

Печено, можете да го добавите към канапета или гарнитури. И ако ви остане приготвянето на вечеря за любимия човек, не пестете от количеството целина. Това обаче е известно средство за повишаване на мъжката потентност.

Алерия към целина
Единственото ограничение се отнася за страдащите от алергии, тъй като тези ароматни зеленчуци са алергени. Ако подозирате алергична реакция след консумацията й, трябва да я избягвате в бъдеще или да я ядете само в много малки количества и след достатъчна топлинна обработка.