каша

10.6. 2013 7:45 Овесените ядки имат много ползи за здравето, които включват защита срещу диабет, висок холестерол, кръвно налягане и затлъстяване. Закуската често се смята за най-доброто ястие за деня за овесени ядки. Можете обаче да включите люспи в други ежедневни ястия, както и в десет, и да ги готвите по различни начини.

1. Бърза каша
Ако ви е трудно да приготвите традиционните овесени ядки сутрин, помислете за незабавни овесени ядки. Традиционната овесена каша е готова след пет минути или по-малко. Не яжте мигновени овесени ядки, които са с високо съдържание на добавена захар и натрий. За оптимални ползи за здравето изберете класически, чист, в който смесвате само слънчогледови семки, плодове, наливате мед и наливате преварена вода, а не мляко.

2. Накисване
Ако искате да получите колкото се може повече хранителни вещества от овесените ядки, трябва да ги накиснете предварително, за да станат по-смилаеми. Той е особено подходящ за хора, които страдат от хронични храносмилателни проблеми. Накисването за една нощ увеличава вкуса на люспите. След това охладете люспите за поне пет часа. Сервирайте с масло и мед.

3. Торти и бисквити
Палачинките с овесени ядки някога са били обичайна селска диета. Това е една от причините, поради които овесените сладкиши са добре позната храна и за подобряване на вкуса им са необходими само масло, яйца, захар и щипка сол. Овесените ядки също са добър начин да увеличите дневния си прием на люспи. Добавете сушени плодове, ядки, стафиди, боровинки или фурми към рецептата.

4. Пълнежи
Вкусът и текстурата на овесените ядки предопределят, че те също се превръщат в отлично допълнение към месни ястия. Пилешки пълнеж от овесени ядки, пикантни люспи в друга домашна птица, всичко това са рецепти, доказани от десетилетия.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар