Добрите и особено бързи рецепти винаги си заслужава да бъдат под ръка. Тази супа е богата, за нея се нуждаете от прости съставки, от които бързо можете да призовете добротата на силните вкусове. В допълнение към интересния си вкус, харесвам и факта, че е готова бързо на тази супа. Няма нужда да прекарвате много време в кухнята. Затова се вдъхновете и се пригответе и за него.;-)
Време за подготовка: 30 минути
Какво ще ни трябва за 2-литров съд (5 порции)?
- 350 г брюкселско зеле (прясно или замразено)
- морска/хималайска сол
- около 6 супени лъжици зехтин
- 3 чаени лъжички домашен мед
- 1 глава лук
- 3 - 4 чаени лъжички подправка къри (ако готвим за деца, заменете с куркума)
- 4 чаени лъжички свръхналягане
- 1 литър вода
- 4 средни картофа
- 4 средни моркова
- 150 г бяло кисело мляко (напр. Гръцко)
- това е (количество според вашия вкус или пропуснато - особено ако готвим за деца)
- 3 супени лъжици сушен див лук
Как ще продължим?
1. Загрейте фурната до 200 ° C.
2. Нарежете наполовина малките главички на брюкселското зеле.
3. Постелете листа за печене с хартия за печене и върху него поставете брюкселското зеле, посолете и поръсете със зехтин.
4. В купа пригответе дресинг, като смесите около 3-4 супени лъжици зехтин и мед.
5. След 15 минути отстранете кейла, поставете го в купа с дресинг и разбъркайте, така че цялото кейл да се увие.
6. Върнете се във фурната и печете още 10 минути, или докато бивникът стане златист.
7. Докато бивникът е във фурната, можем да приготвим супата.
8. Запържете лука в зехтина.
9. Към него добавете къри и доматено пюре.
10. Смесете всичко заедно, залейте с 1 литър вода и добавете морковите и картофите, нарязани на по-малки кубчета.
11. Когато картофите и морковите са сварени, ги смесете на фина каша с пръчка миксер.
12. Към него добавете бяло кисело мляко, сол и чили.
13. Варете супата известно време и накрая добавете лука.
14. Сервирайте супата с изпечен сладък кил.
Тип: Супата може да се използва и от деца на възраст от 1,5 години, НО ние ще пропуснем лют пипер и ще използваме куркума вместо къри (обърнете внимание на количеството).
Хранителни стойности на 1 порция (приблизително 360 ml супа + 100 g кел):
Пожелавам ви добър вкус!:-)
Вие супа тип ли сте? Можете да намерите и други вкусни хранителни супи в книгата От фитнес до кухня Special II:
Не можете да си представите менюто си без вкусни топли супи? След това опитайте и тези рецепти:
Супа от сладък картоф и нахут - не е нужно да го смесвате, ще бъде достатъчно гъста
Кремообразна супа от броколи: идеална за грипния сезон
- Какаово-кокосови овесени ядки със здравословна нутела: съвет за бърза сладка закуска - 15 февруари 2021 г.
- Плътен горещ шоколад с вкус на лешник, който ще искате да опитате днес! - 12 февруари 2021 г.
- Бърза пица с яйца със сирене, спанак: няма да повярвате колко лесно можете да я приготвите! - 1 февруари 2021 г.
Статията е добавена на 05/09/2018 и е включена в категорията: Безглутенови супи Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Бързи обяди или вечери до 30 минути Вегетариански | Автор: Антония Пушкашова